具だくさんシチュー
- カテゴリ：日記
- 2010/02/08 21:02:41
今晩の夕食はシチューでした
白菜がたくさんあるので、鍋は飽きたシチューでもってことで、白菜、カボチャ、にんじん、玉葱、はたけシメジ、エノキダケ、コーン、鶏団子を具材として煮込んだのが昨日。
大量に作ったので、今日はそこに、ホタテを足してさらに煮込みました。
具だくさんのシチューは、うまー♪
カボチャはしっかり表面を焼いてから煮たので、煮崩れませんでしたよ。
カレーと同じような具材で作るより、シチューはいろいろな具材を入れて作るのが美味しいですね。特に白菜、きのこ類はオススメです
