明日はバレンタインだしね
手作りしちゃいましたよ

料理教室の講師をしていた同僚からいただいたレシピをもとに
ショコラブラマンジェ

いいにおーい！！
早く冷え固まってくれないかな～
試食という名のつまみ食いをしたい。

ま、例のごとくスムーズにはいかなかったですけどね
ダマっぽくなったりして・・・
でも、私は学びました。
たいがいのものはこしてしまえばなめらかになる！
今回も大活躍のこし器。ありがとう。
金網につまったチョコの塊を見て
味に不安は覚えますが・・・
濃い味は体に良くない！！ってことで。