我が家の定番
- カテゴリ：グルメ
- 2009/01/25 23:39:19
うちは しゃぶしゃぶ用の豚肉を常備ｗｗしてます
で その使いみち
その１ やわらかピカタ
２枚ぐらいの肉を クルクルっとまとめて 塩・こしょう
小麦粉とたっぷりの溶き卵をつけて焼きます
サクッと噛み切れて おいしいよ
その２ 白菜との重ね煮
基本的には 単純に白菜と肉を何段か重ねて煮るって事ですがｗ
他にも人参・しめじ・ツナ缶（ブロックかチャンク）を入れてます
味付けは和風 （だし汁・みりん・醤油）
その３ サラダ
お好みの生野菜（茹でても） の上に
八角・酒 を入れたお湯で さっと茹でた肉をのせる
ドレッシングとしては ポン酢とか中華風のピリカラとかもいいね
まぁ まだまだあるけど 今日はこのぐらいでｗｗ どれも簡単に出来ておいしいよ
＞その４ ノーパンしゃぶしゃぶ
が特に胸を熱くするものがあるね！
hifumi ＞ 単純にお鍋の中で重ねるだけだよｗｗ うちの場合はね
他の具財もあるし 盛り付ける時は バラしちゃってるｗｗ
ささっと出来そうだね・・・ おつまみにはもってこいかもね・・・
で、質問です～
白菜との重ね煮は、糸で結ぶんですか？
それとも、楊子でさすの？
今度、食べてみるね（＾▽＾＊）
私のお奨めは・・・
豚肉で紫蘇とチーズを巻いて、味噌+砂糖＋醤油＋酒で作ったタレを塗って・・・
レンジでチンｗ
これも美味しいよ～♪
とん汁につかうよ～＾＾ｖ
モッカ ＞ うちは豚肉博士かい！！ 豚汁できるなら 結構すごいと思うけどｗｗ
みい ＞ そだね 肉の入ったサラダは それだけで主采になるしｗｗ
もやし・人参なんかを茹でて使えば お野菜いっぱい食べれるよ
なぉな ＞ なぉなは お得意料理どんなん あるの？ 情報交換するか？ｗｗ
っと 早速メモりましたったたたったった！
またイパーイ教えてーっ！！！
特にサラダは簡単でボリュームが出て おかずの１品になるね！
さっそく真似しちゃお～ｗｗ
メイちゃんなら１か月豚肉料理でローテーション組めるね！
俺は炒め物と豚汁しかできんわ。あ、お好み焼きもできるわ。
じゃがぁ ＞ まぁ それなりに・・・だね 手間と時間がかかる物は あまし作らないけどｗｗ
みゃー ＞ うん 簡単だし時間もかからないよ 今から食べるのは やめようねｗｗ
すぐできそうでいいね(´▽｀*)b
おなか空いてきた～＞＜
上の参考にさせてもらうよー！