晩ご飯はカタヤキ
- カテゴリ：日記
- 2009/01/29 02:38:30
きょうの晩ご飯
「かたやきそば」を食べました。
先日、タウン内で知り合った人から「かたやきそば」の情報を入手してからというもの、
もう、早く食べたくて食べたくて・・・。
本日（１／２８）、買い物に出かけたとき、スーパーで「それ」を見かけるやいなや、今
晩の食事のメニューを決定し、冷蔵庫にある材料を思い浮かべながら、ほかの買い
物を済ませました。
某有名メーカーの商品で、「油揚げ麺」と「あんかけの素」が２人前入っています。
お好みの材料で野菜炒めをつくり、そこへ水とあんかけの素を加えて、八宝菜のよう
な「具」ができあがれば、もう完成したも同然です。
その、具を皿に広げた麺の上にトロリとかければ、「かたやきそば」のできあがり。
今回の材料は、野菜中心です。
豚ばら肉、白菜、にんじん、たまねぎ、長ネギ、もやし、といったところです。
今回は「魚介類」がないのがチョッと残念かもしれません。
エビやイカ、また、しいたけ（きのこ類）、それに、キクラゲなんかあったらもうお店の味
かもしれませんね。
あっ、それからきょうは「酢」を切らしてしまっていたことに気づかず、かけてたべることが
できませんでした。でも、「からし」はあったのでつかいました。
まあ、至らないところがあったりしたものの、かなりいい出来で、初めてにしてはとても
おいしく、あっという間にたいらげてしまいました。もの足りなさを感じるくらいでした。
ニコットの知り合い宅では、「かたやき」にかなり、はまってしまったらしく、毎日のように
つくって、食べているとのことですが、その気持ち、わからないでもありません。
あまり、飽きのくる味ではないですから・・・。
でも、油の使いすぎに注意しないと、コレステロールの摂りすぎになっちゃうかも知れ
ませんね。
今晩あたり、あなたのお宅でもいかがでしょう？
っていうのも、おいしそーですね。
こんど、ちょうせんしてみたいですな～。 ほたてサン。
ケンタロウレシピで（・∀・）
焼きそばの麺をカリカリに焼いて食べるタイプでこちらも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした
うわ～すごくおいしそうです。
今晩つくってみますね｡o@(^-^)@o｡♪
ありがとうｖ
んまそう
作るの大変そうだな・・・
旦那さんのこと考えるとふつーの焼きそば・・・かな。
麺が固い時、軟らかい時、お酢を入れたと時と バリエーションがでて面白い食べ物だと思います。