明後日からは4月ですね～。

でもね、この寒さは何でかな～と思うのですよ、寒冷前線の
せいですけど、時期的には不自然なくらいに寒いから。

昨日は総勢１０名で、野原で山野草を摘んで天麩羅にして
楽しもうという事で、人里離れた野原に集合しました。
野原につくと小雨がパラパラと降ってきたので、急ぎ山野草を
摘んで屋根のある、これも人里離れた場所へ移動したら
今度は雪が降ってきた～（泣）
寒いなんてものじゃなかったけど、焚き火をして暖をとりながら
摘んできた野草を洗い、天麩羅をあげ、お塩をささっと降りかけて
戴くお味は最高でした。
殆どの野草は産まれて初めて口にする物なので新鮮な驚きと
感動でした。

天麩羅にした山野草
◎　ふきのとう
◎　いたどり
◎　姥百合の新芽
◎　庭常の蕾
◎　百合山葵の花
◎　たちつぼすみれの花
◎　あおきの新芽
◎　からすのエンドウ
◎　よもぎ
◎　せり
◎　あしたば
◎　くこの新葉
◎　たんぽぽの花

凄い量で食べきれませんでした、美味しくなかったのが、姥百合の新芽、
これは苦かったけど、後は総て美味しかったです。

朝、早く起きてツクシを摘み、和え物にしたり、なずなのおひたしや
セリの和え物を作って持ってきた人もいたし、鰯の骨をとってゴボウと
玉ねぎで「つみれ」を作ってきた人もいました。

凄く寒い日だったけど、焚き火を囲み、自然の恵みの揚げたての天麩羅に
舌鼓をうち気持ちは暖かでした。

最後に思った事は…なずなって鳥の餌じゃなかったの？

春は名のみの風の冷たさだったけど、心、はほんわかした日でした。


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青ガチャでどうしても出なかった「いちご」を貰って嬉しいです。
ありがとう(#^.^#)