ひろみさんの日記 | ニコッとタウン

そうなんだー

カテゴリ：グルメ
2010/04/07 22:57:30

うどん、そうめん、ひやむぎ、、、、、、、
私のあまり好きでない食べ物、でも民芸のうどんは好きですし
セコムの食の、養々麺（そうめんかな）も好きですし、
一概にすべて嫌いなわけではないんですが、

うどんや素麺、冷麦の違いはどこか、
ウエブで調べましたら、
産地でのうどん粉の種類や塩の量などは関係なく、
単純に麺の太さの差でした

うどん＝直径１，７ｍｍ以上
冷麦＝１，３ｍｍ以上
素麺＝１，３ｍｍ未満

アメリカ産の小麦粉でも国産の小麦粉でも関係なく
太さとは、、、、
でもさらに疑問は、うどん粉は小麦粉でしょうか？？？
調べるのが面倒になり、やめましたが

サラダ油は何の油か、ゴマ、ひまわり、なたね、？？？
疑問は増えるばかり、
ややこしや、ややこしや、、、、、
〔某国民から、嫌われてる？（私だけ）
N＊＊の教育番組の中の、せりふです〕