ホットケーキミックスDE
- カテゴリ：レシピ
- 2010/05/07 21:44:45
お芋入り蒸しパン
材料 （ ホイル9号 7～8個 ）
1
お芋は好きな大きさに切り茹でます。少し固めかな。網にあげお湯が切れたらお皿に広げて冷ましましょう。
2
牛乳に玉子を入れて泡立て器でシャカシャカと混ぜます。
3
そこにホットケーキミックを入れ捏ねないように縦に切る回すを繰り返す。馴染んできたらサラダ油を入れます。滑らかになります。
4
飾り用のお芋を取っておき、他をボールに入れｶﾚｰ用のスプーンでお芋がつぶれないように混ぜます。
5
ホイルにスプーンで入れます。※入れすぎないようにね！！７～８分目です。残りのお芋を飾ります。
6
フライパンに並べホイルの高さより半分以下の水を入れ、蓋をします。(水滴落下防止に布巾かﾍﾟｰﾊﾟｰを挟みましょう)
7
沸騰してから約１０分で完成です。。。竹串でチェックしてね！ココアケーキ❤。。
材料
1
ボウルに卵を割りほぐし砂糖を入れてホイッパーでもったりするまで混ぜる
2
１にサラダ油を入れ更に混ぜるとマヨネーズ状になる
3
２の中に豆乳 ココア＆HMを入れ ゴムべらで練らないようにサックリ混ぜる
(特に粉類はふるわなくてもOK）
4
３の生地をテフロンのお鍋に…
（今回はティファール１８センチ使用）
蓋の出来るフライパンでもOK
5
生地を平らにならして極弱火で蓋をして３０分焼く
竹ぐしで真ん中辺りを刺してみて生地が付いてこなければOK
6
焼き上がった物を取りだし粗熱をとり
ラップでくるんでしっかり冷ます
7
出来あがり～♡
お好きな形に切り 甘さが少ないので ホイップクリーム＆ジャムでどうぞ♪
コツ・ポイント
フライパン等使用で生地の厚みが出ない場合は焼き時間は短めにしてネ
オーブンで焼く場合は１８０℃３０分です(１８センチの型）
オーブンで焼く場合は１８０℃３０分です(１８センチの型）
お菓子作り好きなんだね～