ジャム作り、後半戦。
- カテゴリ：日記
- 2010/05/20 20:14:26
今日は、先日(15日)に続き、ジャム作りの後半戦でした。
さすがに、今日は、手慣れて来たのですね。朝、9時半から始めて、夕方、4時半まで、かかりましたけれど、出来あがった ジャムの量は、３７０ｇ～４００ｇ入りで、９９袋、出来ました。 先日は、５３袋だったのですけれど。
何のジャムか、と言うのは、夏みかんとハッサク、だいたい半々くらいでした。砂糖の使用量は、前回、９Ｋ 今回、１７Ｋ。いっぱい出きる訳です。
後は、そんなに作って、どうするの？と言う事ですが、作った人が、まず、先に、数袋つづ戴いて、後は、知り合いや、作った人も、色々使うと言う事で、買ってもらって、代金は、１１月に 行われる予定の、バザーの軍資金と成るのです。
美味しいジャムが、出来ましたよ。味見を、させてあげたいくらいです。そう言う訳には、行きませんけれどね。
お褒めに預かって 有難う。
ジャムは、戴いた物を(夏みかんとハッサク)何とかしないと
と言う事で、ジャムに。11月3日に いつも バザーを
するのです。その為の、軍資金。材料を 買わないと
品物が 出来ないですからね。
手芸や食品。持ち寄りの品とか。やるとなると、大変なのですけれどね。
コメ感謝です。
※ブログコメ感謝です。
mari-naさんも、すっごく可愛いですよ♪
作って見てね。ジャムの方は、作り方、載って無いけどね。
コメ感謝です。
ってか コメントありがとう(^^♪
作ってみるね☆
そうなんですか？それでは、きっと、大好きなものだろうと思います。
ホントに、食べさせてあげたいですね。
皆さんに そう思いますけど、そればかりはね。
美味しいですよ。評判、とても良いです。
残念ですね。知り合い経由と言っても、そうも行かない所ですから。
コメ感謝です。
じつは、いちごとかより、マーマレードとかそっち系のほうが好きなんです。
ジャムは、美味しいです。自画自賛ですけど。
知り合いが、居る人とか、親戚が 多くある人とか 色々な方が
買って下さるので、利益が出ます。捨てる所は、へたのみですから、
エコですね。それで、美味しいのですから、良いと思います。
他の方にも、書きましたが、味を、見せてあげたいくらいなのです。
コメ有難う。
多いのは、買い取ってもらえるというのは、いいですね＾＾
１１月のバザーも楽しみですね＾＾
そうなんですよね。いっぱい戴いてしまって、それを 何とかしなくては、
と言う事で、始めたのですが、先日は、手慣れていなかったので、と言う事も有りますが、
多いのは、人海戦術。後は、慣れ見たいです。
それこそ、皆さんに、味見を、して戴きたいのですが、そればかりは、
出来ませんね。でも、美味しいのは、確かです。
今日、材料を 下さった方が、作った、ジャム、戴いて、皆で、なめたのですが、
今日、作った方が、美味しいと、言う事に成りました。手前味噌でしょうかね？
そうでもないと思いますけど。
コメ感謝です。
味見したいなぁ～ｗ
でもジャム作り結構時間かかってるんですね～
普段は簡単に食べてるけど、作ってる人に感謝ですね＾＾
出来るなら、ホントに、味見を して戴きたいと思いますよ。
砂糖の量は、皮と房と実とペクチンを含んだ 汁を、合計した物の
７割位を 目標にして 入れているのです。
砂糖が、少ないと、早く、カビが 出てしまうと言う話です。
コメ感謝です。
子供一人分です！！
それにしても、自分で作ったもので人に喜んでもらえるって幸せですね。
ジャムの味見してみたいわ♪
凄い量でしょ。戴いた物だから、何とかしなくては、もったいない。
と言う事で、ジャムに。皆で、一年、１回で良いね。と言っていたのです。
２回は、さすがに 大変に成って来ましたからね。
コメ感謝です。
すごぉいしかいえないです
そうなんですよね。おでんの鍋を出して来まして、２つの大鍋で 煮詰めたのです。
因みに、おでんならば、５０人前出来るのですけど、一つでは、底まで かきまわらないので、
２つに分けて、煮込んだのです。７人で、仕上げたのですよ。
コメ感謝です。
それだけの量を煮詰める作業は大変そうですね。