「作ってみたい料理」
- カテゴリ：レシピ
- 2010/05/26 23:59:18
わたしはおばあちゃん子です。
両親が共働きをしていたせいもあって
おばあちゃんと一緒に 夕ご飯をとることが多かったように思います。
おばあちゃんの料理はなんでも好きでしたが
とくにおしんこが大好きでした＾＾
きゅうりやかぶ、ナスなど さまざまなものを
漬けてくれましたが 母親が漬けたものより
やっぱり美味しかった♪
おしんこだけで ほかにおかずはいらないくらいでした。
いまのおばあちゃんは もうおしんこを漬けることはできません。
教えてもらっても あの味を再現できないかもしれないけど
教えてもらっておけばよかったなぁと
後悔しています＾＾；
またあのおしんこを もう一度食べてみたいな・・・。
私の両親も共働きで、
子どもの頃は同居していた祖母と二人で、
よくお留守番をしていました。
なので、必然的に祖母の食事で育てられたので、
（自分の母親には申し訳ないですが）、
母の味と言われれば『祖母の料理』を連想してしまいます。
私の祖母は、二年前に天に召されたので、
祖母の料理を口にすることはできませんが、
こゆきさんのブログを読んでいて、
また祖母の料理が食べたくなりました＾＾
ありがとうございます＾＾
こどもの頃はおふくろの味より おばあちゃんの味で育ちました＾＾
料理には今現在もあまり興味のないわたしですが＾＾；
よっちゃん✿さんのように 家庭を持てば変わるかな？
わたしもちょっとはがんばろうかな・・・。
ありがとうございます＾＾
遊びに行くと 本当にいろんなものを作ってくれました＾＾
こども時代は かなりおてんばだったので
きっとおばあちゃんも大変だっただろうな＾＾；
ジュディさんは どんなこどもだったんでしょうね＾＾？
ありがとうございます＾＾
そういっていただけると 頑張ろうという気が
沸いてきます＾＾
希望さんの作る手料理は いつも愛する家族のため
きっと美味しいんだろうな～。
ご家族が うらやましいです＾＾
ありがとうございます＾＾
おしんこは母親ではないですね～。
わたしにとって おばあちゃんの味です＾＾
本当にどうしてあんなに美味しかったのか・・・。
いつかあの味を再現してみたいです(*´-｀*)
ありがとうございます＾＾
わたしはおばあちゃんと一緒に過ごせて
とても楽しかったです♪
母親には言えないことも よく相談していましたし。
核家族が悪いとは一概にいえませんが
一緒に時間を過ごすことで 得られるものは少なくはない
そう思います。
ありがとうございます＾＾
十六夜さんは 和裁ですか(@_@)
たしかにおばあちゃんは和裁も洋裁もできていました。
着物はもちろん 袴の着付けもしてくれたし。
今思うと おばあちゃんってかなり偉大ですね＾＾；
学ぶことはたくさんあったのに ほけほけしていた自分が悔しいかも。
わたしなりの味の追求・・・それもいつか為してみたいです＾＾
ありがとうございます＾＾
そうですね＾＾ ものすごくたくさん食べたので
きっと舌が覚えていてくれるかも。
使っていたお味噌はわかっているので
あとはアレンジしたかどうか、でしょうか。
こんどおばあちゃんに訊いてみようかな。
でも わかるかな・・・？
ありがとうございます＾＾
煮物も美味しいですよね！
大人になって 煮物好きになりました。
こどもの頃はあまり好きではなくて
もったいないことをしたな～わたし＾＾；
料理が好きなこどもだったら 教えてもらえていたのかな？
ありがとうございます＾＾
お味噌を自宅で作っていたんですか？
すごいです～(@_@)
きっと美味しかったんだろうな＾＾
こどもの頃に食べた味は きっと大人になっても忘れられないものですよね。
ありがとうございます＾＾
オジョーさんも おしんこ好きですか＾＾
美味しかったですよね❁
おしんこって簡単だけど 味がいろいろ違うので
わたしももう一度 おばあちゃんのおしんこを食べてみたいです＾＾
ありがとうございます＾＾
おしんこ あまり食べないんですか？
わたしは炊きたての白いご飯に
おばあちゃんが漬けたおしんこがあれば
ほかになにもいらなかったですね～＾＾
ありがとうございます＾＾
たぶん母親が 一番おばあちゃんの味に近いのかも。
退院したら教わろうかな？
なかなか教わる時間 ないんですけどね(^^ゞ
がんばって伝授してもらいます＾＾
ありがとうございます＾＾
そうなんですよね＾＾；
タイミングが難しい・・・というか あまり料理に関心がなかったのが
ダメだったのかも。
再現できるかわからないけど わたしもあのおしんこをいつか再現したいと思います。
母親にも教わろうかな。
ありがとうございます＾＾
きっとCHOMKAさんのおばあさまも CHOMKAさんが遊びに来てくれたとき
ごちそうを作ってくれたんでしょうね＾＾
記憶として残ってなくても どこかで覚えている。
わたしはそうだと思いますよ＾＾
ありがとうございます＾＾
Σ って プロポーズですかｗ
おばあちゃんに かな？
ありがとうございます＾＾
おしんこ 本当においしかったんですよ～！
ダイコンの葉っぱとかも漬けてくれて。
こどもの頃は まさか食べられなくなるなんて
考えもしなかったから・・・。
失くしてからわかることって 多いですよね；；
もう味わえないってのは、ちと寂しいね・・・
主婦になって、ようやく料理に目覚めた私は、
親に作り方を聞くこともあります＾＾
なかなか親の味にはならないけど、頑張ろうと思います！
遊びにいくと、いろんなもの作ってくれたなー＾＾
我が家では５月の深紅のバラはひとまずおしまいです。でも、我が家のバラは、凄いんです
また、これからなるになると咲きます、本当に一年中咲くバラで、わが旦那様の選んだ私の
元気が育つバラは、超元気で－す！
私は、命を失いかけたけれど、皆さんの祈りと、旦那様の強い愛で黄泉の国の入り口から
引き返してきて、今は、一日一日生きることに感謝して、周りのみんなに感謝して
のばしていただいた大事な命を生きています。
どうしてあんなに美味しんだろo(*^▽^*)o~♪
とても楽しみだった記憶があります＾＾
今は核家族が多いですけど、子供にとっては同居がいいのかもしれませんね～
料理のほうは小さいころすぎて覚えていなくて……
気持ちも加わわるぶん、そういうのっておいしい気がします。
こゆきさんなりの味の追求をしてみるのもいいかも？
おばあさまのおしんこの味を覚えていて、お料理を続けていけば、
❄こゆき❄さんがいつかその味を再現できる日がくるかもしれないですね（＾▽＾）
小さい頃の味って忘れられないものですから。
ああ～あの煮物とか作り方教わっておけば良かった～～！！
と後悔する料理多いです。
味で思い出す事多いですよね。
料理作って偲ぶこと出来たのに…
そういえば昔は味噌家で作っていたような
納屋に樽があって・・・・・・そこから味噌を持ってきたような気がする
それて・・・・・梅干し
とっても酸っぱくて・・・・・でも美味しかった。
我が家に伝わる味・・・・・・
料理じゃないけど・・・・おばあちゃんで思い出したかも・・・味。
私も亡くなったおばあちゃんの漬けたお漬け物は
どれもおいしくて好きでした＾＾
もうあの味を味わうことが出来ないのかと思うと
ちょっぴり寂しくなります。
いいなぁ～～～♫♩♬
今のうちに、、なんとか伝授してもらって下さい。
結構あるんですよね。
わたしは主人のお母さんに教えて貰いたかった料理がたくさんあります。
もう二度と教えて貰うことは出来ないので、あのときの味はこうだったかなぁと
思いながら再現しようと試みますが、これがなかなか難しい……。
これいい！と思ったときが、教えてもらうタイミングなのかもしれませんねぇ。
おばあちゃんの味かぁ、いいなぁ、ちゃんと記憶の中とお口が覚えてるんだもんね。
私はずーっと小さい時から海外だったから、おばあちゃんの味を覚えてません ; _ ;
おばあちゃんと一緒に暮らしてたのかあ、いいなあ。
教えてもらえばよかったと思うのは、いつも手に入らないとわかってから。
何で間に合ううちに、行動しておかなかったんだろうと思うよね。