うーーーん
- カテゴリ：日記
- 2008/10/25 21:58:09
今日まで九州に出張しておりました。
お昼には博多に着いたので、”とんこつラーメン食うぞ～”状態になりました。
いつも食べている”一蘭”のラーメンではなく違うのにしようと、
捜してみる事にしました。
といっても、博多駅前にはあまりラーメン屋がないので、
どうしようかな～と思っていたら、前福岡に居たときによく使っていた
”焼き鳥屋”が、”お昼はとんこつラーメンをやってます”と看板を揚げていたので、
ためしに食してみる事にしました。
ラーメン４８０円というのは、このご時勢素晴らしいと思いましたが・・・
まぁ、値段相応というところでしょうか。
しかし、”替え玉”（博多のとんこつラーメンのシステムで、先に麺を
食してその後麺だけを追加するというもの）を頼んで、汁の中に入れたら、
全然ほぐれないで、固まりになってしまった。（汁の温度が最初から低すぎ）
やはり餅屋は餅屋でしょうか。（焼き鳥はうまくて、大衆価格で好きです）
＞さちさん
ほんと、何でも"専門”というのは、だてではありませんね。
”ラーメンバー"というお店も出てきてますが、なかなかバランスが難しいようです。
＞candyさん
正解！”一蘭”は、飼育されている”ニワトリ”の様に、ついたてがある席で食べるところで、
博多駅の地下街にあります。
この”ついたて”が嫌いなのですが、ラーメンの完成度は高いです。
（但し、店舗によって、まずい店もあります。なぜか）
一蘭って行った事あるかもないかもあるかも知れません。
博多でラーメン食べたの一度だけなんですけど、お店で
一人ずつ隔離され、自分が食べる麺の固さや味を決めろと
迫られて不安になった覚えが。。
そのお店が、一蘭だった気がするんだけど違うかなぁ。
まこがめさんは、博多ラーメン食べれる機会が沢山あって
うらやましーです∮+゜
大好きなんですが、もう何ヶ月も食べていません
ああぁぁぁぁぁ・・食べたい食べたい・・
やっぱりラーメンはラーメン屋さんですよね('∇')~♪