オアシス
- カテゴリ：日記
- 2010/07/25 10:42:45
そういや、今月のこのサマービーチ背景、「オアシス」って言われてもなんか信じそう。
ということで、前に出たオアシスの遊び人と組み合わせ。
そういや昨日は真面目の方のブログに↓こんなの書いたんですけども
http://d.hatena.ne.jp/ufcpp/20100724/1279951303
時々、単に自分のノウハウをオープンにしないことで、
「この仕事は俺にしかできないんだ」とかいう感じの仕事してらっしゃる方いらっしゃいますが…
業務フロー資料に起こして、マニュアル化して、バイトに仕事させて、
「お前の仕事なんてバイトの高校生でもできるよ」と言ってやりたい。
ええ、日本全国にまんべんなく分布していると思います。
あと、雑巾で拭くんじゃなくて、雑巾のしぼり汁でお茶を入れます。
＞ユェラン さん
素敵です＜塩の振り方までマニュアル。
店舗内作業まで機械化されればなお完璧です。
ポテトの揚げ時間、塩の振り方重量まで決まってますし、
カウンターの高さ、お客さんを待たせる時間に至るまで指定されているそうですね。
長く待たせる場合は、ドリンクＳサイズのサービスもあったり。
むかしの雑誌に ね。
OLさんは こうゆう族に 確か？ ”湯のみ茶碗を 布巾でなく 雑巾でふいて お茶を入れて 出した”
ような事が 書いて あった 様な？・・・・・・・・・・
うるおぼえ です。
マニュアルの出来はチェーン店の収益に直結するのです。
＞すい。 さん
自給、おキヌちゃん（幽霊時代）並みでいいですか？
（確実に労働基準法違反）