北海道生まれのラーサラ
- カテゴリ：日記
- 2009/02/21 18:46:37
皆さん、今晩は。
土曜日どのように過ごされましたか？
私は良い天気に誘われて散歩、買い物といつものパターンで過ごしました。
さて、土曜の夕刊を読んでいたらちょっと気になる記事がありました。
それは北海道生まれで定番メニューの『ラーメンサラダ』です。
その誕生には諸説があるようですが、今では北海道の居酒屋メニューとして
定着しているそうです。
このラーサラの基本形は、よく冷した札幌ラーメンにレタス、トマト等の野菜を
添えて、ごめ味のドレッシングであえたものだそうです。
基本的にトッピングは何をのせてもいいので、
それぞれのお店が工夫を凝らしているそうです。
美食家が好むような高級料理もいいかもしれませんが、
こちらの方が食べたいと思いました。
ちなみに検索で『ラーサラ三郎』と入力すれば
ラーサラ専門のHPで詳しく見れますよ。
ラーメンに野菜と卵を入れたほうが好きです。
寝起きですが，食べたいと思っちゃいました(笑)
いろいろあるけど、やっぱ、日本食が一番だな!
ってラーメンって日本食??