いよいよ！
- カテゴリ：日記
- 2010/08/04 03:54:51
試験当日ですよ！！！
試験内容は
①フグの種類の鑑別(５種類)
そしてメインは・・・
②フグの処理(毒部位の鑑別・可食部位の下準備)
フグをおろして～
毒部位を鑑別して～
ちり材料の処理をして～
皮の棘を皮引きして～
てっさ用の刺身を２５枚以上引いて～
練習ではすでに２０分は切ってるけど、やりなれてない場所で周りに同じ受験者&試験官イッパーーイの中でこなすのは、やっぱ不安だな･･･緊張すりゅ～＞＜
３ヶ月の練習の成果、しっかり出さないと･･･ね！
不安いっぱいですが、なんとかしっかりできるように頑張りますよ♪
すごいですね！！
頑張ってください！！
職人への道を着実に進んでますな( ･ิω･ิ)うむ
手に人をたーくさん書いて頑張ってきて下さい❤
人生運次第！ﾜｼｮｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ