頭が...回転しません：：：
- カテゴリ：日記
- 2010/08/15 23:59:25
我が家のファミリーを含めて２０人の夕ご飯を作りました〜
８月１５日定番のメニューです。
・甥が用意してくれた川魚の串焼き
・炊きあがったご飯をついて、俵型に握ったものを串に刺した「しんごろう」
じゅうねんみそ（エゴマを擂って作った甘味噌）を塗って焼きます。
・クジラ汁
が、メインです。
スピードカッター持参でつくりました。
無事終了です〜
あ〜、つかれた〜〜
身体が疲れていると・・頭も疲れて.........思考力減退です〜〜
おやすみなさい
くじら汁??? 郷土料理かな・・・
とにかく、、お疲れ様です。。
シェルさん、シェルさんのお家もお盆で忙しかったのでしょう？久しぶりに外出したのかしら....熱中症に気をつけてね
まなかさん、おっしゃるとおりです〜 「しんごろう」を作る上で、一番大変なのは、ご飯をつぶすのと、握ることです。４０個以上握りました〜でも、小さく握りますから、８号炊きと５号炊きの炊飯器２つで間に合いましたよ＾＾
杏花さん、クジラ汁は、雪国会津ならではの動物性タンパク質の摂取法だと思います＾＾ 塩漬けのクジラの脂身（黒い皮付きです）を小さく刻んで鍋に入れます。 味噌仕立てです。豚汁と同じような野菜の具が入ります。慣れないと、生臭いと感じますが、真夏に汗をかきながら食べるのもおいしいんですよ＾＾
あっきーさん、孫が数えたところによりますと、実際には２３人でした〜〜何人、増えようと...対応できるメニューですが.....無頓着な私です^^
Claireさん、PC 状態がよくないのに...訪問、ありがとうございます＾＾私も今PCでは不便な思いをしておりますので.....よ〜くわかります＾＾感謝です〜〜
大変な、伝統継承料理作りですねぇーーー
後継ぎは決まっているのでしょうか？？？
ともかく、ゆっくり休んでください。
多すぎですね；お疲れ様です＞＜
私は今日外に出てから頭が…目が回る～ｗ＠∀＠
特に「しんごろう」が大変そう・・・
力もいれば、甘味噌塗って焼くから、暑そうだし＞＜
２０人分って、ご飯何号でしょう？ つぶして握るから、
一人１合ではきかなさそう･･･（汗）
でも、どれもおいしそうです～
家に帰るまではゆっくり休めないでしょうけど、少しでも
休めるときは休んでくださいね♪
クジラ汁って珍しいかしら？いただいてみたいです～
何はともあれ、お疲れさまでした。
ゆっくりお休みくださいね！
とっても美味しそうなごちそうの数々・・・・
でも、20人分？！
う～む・・・ゆっくり休んでください(o´･ω-)b ﾈｯ♪
ゆっくり休んでくださいね。
ネット接続が不安定で
なかなかゆっくりと訪問できなくてゴメンナサイ・・・