ネギのリストラ
- カテゴリ：グルメ
- 2010/08/20 22:32:08
「大好きな夏の食べ物」についてブログを書いてみよう！という今回のブログイベント。
夏は暑さで食欲が落ちるのですが、体重は落ちないという不条理（笑）
最近は年中食べられる食材が多くて「夏だから」という特別感はなくなってしまった傾向もあり、好きな夏の食べ物というのがぱっと浮かばないのですが、夏は最初にも申し上げた通り暑さで食欲が低下するので、するする食べられるとお蕎麦の出番が増えます。いわゆるざる蕎麦ってやつですね。そうめんもさっぱり食べられますが、蕎麦派なのでお蕎麦をひいき（笑）
以前は薬味はネギが好きなのでネギをたっぷり入れていたのですが、最近は大根おろしを入れております。大根がつゆを吸うので絡めて食べればお蕎麦にもつゆの味がよく絡まって美味しいです。大根はちょっと辛めのほうがいいですね。
大根おろしを入れるようになってからは、これだけで薬味としての役割が果たされてしまうので、すっかりネギを入れなくなってしまいました。
そんなわけでネギはお蕎麦からリストラされました感はございますが、ラーメンとそうめんという舞台で現在も輝きを放っております（笑）
