なすのお料理
- カテゴリ：日記
- 2010/08/29 17:00:22
ご近所の3箇所からなすをいただきました。
最初は喜んで、なす麻婆、焼きなすにしたり、してました。
今日はなすを揚げて大根卸しでさっぱりと・・・・。なんか他になすのお料理あったら教えてください。ひき肉挟んで、ベーコン巻きも好きですが、みんな太りそう・・・・。
micpowat
ご近所の3箇所からなすをいただきました。
最初は喜んで、なす麻婆、焼きなすにしたり、してました。
今日はなすを揚げて大根卸しでさっぱりと・・・・。なんか他になすのお料理あったら教えてください。ひき肉挟んで、ベーコン巻きも好きですが、みんな太りそう・・・・。
あとひき肉と甘辛くまぜあわせたナスも好き
蒸しナスはいかが？
ナスを縦半分に切ってレンジでチン！
皮をむいてソーメンの汁の薄～い奴をかけて冷やします。。。
トッピングは茗荷とか鰹節とかしょうがのすりおろしとか・・・お好みで＾＾
さっぱりして夏にはよくやっていますよ～