体を張れ！
- カテゴリ：日記
- 2010/10/08 09:30:07
この時期になると必ずある食中毒。
そぉ「キノコ」ですねー。
今日もニュースでやってました。
春先も山菜と毒草を間違うケースがあるのですが
野の物というのは、ある程度は体を張る
くらいの気持ちがいります。
わたしも都会から長野の山奥に来まして
この時期にはキノコを見かけるので
名前を覚えたくて毎年いろいろと
採取をしてきます。
名前を覚えるのが主な目的なので
出来るだけ分かりやすそうな
色が変わってるとか形が
変わってるキノコ（笑）
去年はウラムラサキというのを覚えました。
食菌なので食べてみましたが少量
しか採らないので味は？？
毒キノコと分かってて体を張ったのは
ニガクリタケとドクベニタケです。
本によるとニガクリタケは「噛むと苦い」
ドクベニタケは「噛むと辛い」というので
口に入れて噛んでみますと本の通り。
やはり強烈な「体張った」という緊張感のおかげで
ニガクリタケは絶対間違いません。クリタケは
わからないけど、ニガクリタケは分かる（笑）
もちろん噛んで味が分かったら
即座にペっと吐き出しますが。
昨日もハンティングに行きましてハツタケ、
ヌメリイグチ、アミタケという食菌をゲットしましたが
間違いないと思っても、図鑑でチェックを怠りません。
そして食べるのは自分一人（゜∇＾＊）テヘ
だって万一、わたしの見立て違いだと困るもん。
あとから調子が悪くなったっていわれても
イヤだしー。
自分で食べるので、名前が分からないようなのは
捨てます。店で売っていても、知らないキノコは
買わないようにお願いしますねー♪
あ、体を張るつもりなら止めはしませんけど（笑）
＜昨夜のわたし＞
新人さんが、ちらっときたかな。
それでは今日の一冊
「甘えと日本人」角川書店
題名は固いですが、子どもとの付き合いが
よく分からない人には参考になるかも？？
飲み込んじゃうとヤバイらしいんで、本当に本に書いてある通りか
確かめるために、あえて。オススメはしません（笑）
私も山育ちで変なきのことか山で見つけた事あるけど
おじいちゃんに「死ぬからやめなさい」って結構言われて
怖いばかりです。
おかげで、不明なキノコは食べません（笑）
自信がないモノは捨てるまで（キッパリ
もし・・・と考えるとｖｖｖ（笑）
体調によっては何ともないとか、
酒飲んでると中毒になるとかケースバイケースの
毒物なんですよねー。ドクササコなんかは２．３日たって
からでないと症状が出ないので食菌だと思われてた所もあるらしい。
そういやクリダケ事件は４パック中３パックまで回収出来た、ってのまでニュースで見ましたが
残りの１パックも回収できたのかなぁ・・・