ベーグルって
- カテゴリ：グルメ
- 2010/10/17 20:58:55
ベーグルの旨みってなんでしょうか？
私自身 そんなに嫌いではなく むしろ好き？ ぐらい
でも、家族に聞くと５人中３人は嫌いとの返答；
なにやら、あのもちっとした触感が 半生っぽくて嫌いなんだとか(^_^;)
それなりに好きなベーグル
「どうして好きなの？」 と問われた時 なんと答えるべきなのか そして、
「ここのベーグル 美味しかった？」と問われた時 どう味を表現するべきなのか。。。
そう、実は行って来たんですよ 「美味しい」と評判のベーグル屋さんに
白金高輪台駅ちかくの マルイチベーグル屋
友人に、 「それなりに近いのだから買ってこい」 との命令を受けてから数か月ｗ
ようやく思い出したので、プレーンとシナモンレーズンの２種類を購入してまいりました
店員さん３名ほどで、とても気さくな雰囲気 お客も常連さんが多いようで親しげにお話しておりました
店内を実にシンプル メニュー表すら手書きで わかりづらい 可愛らしい
サンドウィッチにもしてくれるそうで、今回は無難にクリームチーズをチョイス
焼きたてほっかほかを手に家に帰って食したところ
「表面がかてぇな・・・」と 兄（そんなにベーグルは好きじゃないよ派）
「弾力はけっこうあるよね あと、クリームチーズだけじゃつらいな」と 私
表面は実際にちょいと固めではあったんですが、まぁこんがり焼けた部分と思えば 香ばしいとも言える
中はかなりの弾力で、歯が鍛えられそう と思えるほど（こういうの私好きなんですけどねｗ）
そして、肝心の味。。。
はい ここで一番上に戻りましょうか
ベーグルの旨みとは何なのか……
これがわからんのです； あの独特の味 けっこう好きです
でもあれってなんて表現すればよいのやら ι(´Д｀υ)
冷えてしまったベーグルを食した姉（ベーグルは好きだよ派）は 「かてぇっ！」と 一言
残念ながら、それ以降手をつけてくれませんでした……
残りちょっとのところで気づいたんだけど、面倒だったのでそのまま食べてしまいました； 残念(^^ゞ
今度はそうしてみようかな～＾＾ そして、ジュノスク行ってみよう(#^.^#)
私は大好きです。
よくチーズと目玉焼きとベーコンを挟んで食しています。（＾－＾）
お弁当にはチョットむかないかな～って個人的には思います。
さめてしまうとかたくなっちゃうから・・・。
さめてしまったらレンジで４０秒ほど温めてみてください。
ふかふかで美味しくいただけますよ。
うちの主人もベーグルはかたくて苦手って言ってたんですけどレンチンで美味しくなるのを知って以来
好きになったようです。（＾－＾）
焼きたてのモチモチのベーグルは私も好きです♪
でも、ベーグルの旨味とは何なのか、と考えると迷ってしまいますね…。
何て表現したらいいんでしょうね、うーん。。。
私は黒糖や豆乳を入れた甘いベーグルが好きなんですが、
それは純粋なベーグルのおいしさと違うのかもしれないですね。
東京駅にあるジュノスクというお店のベーグルもおいしいですよ＾＾
だからモチモチしてんのかね
ベーグルの良さ・・・とりあえずモチモチした食感では? って、魔王もしょっちゅう食べるわけではないので偉そうなことは言えませんが(←!?)。
あとは・・・他のパン系統よりもヘルシーだからいいみたいな話をどこかで聞いたことがありますな。もともとのカロリーが低いか、噛み応えがあるから満腹になりやすいからか・・・。う～ん(汗)。