楽しい仲間とともに食べたい♪
- カテゴリ：グルメ
- 2010/11/05 01:14:27
キノコ汁～
しめじ、ひらたけ、ほうきたけ、まいたけ、ならたけ、くりたけ、うらべにほていしめじ
などなど☆
きちんと塩漬けにして毒抜きをし、必ず加熱して食べましょうね。
シイタケでさえ加熱不足により、シイタケ皮膚炎を起こすことがあります＞＜
それから味の点で、水洗いしすぎは禁物です～♪
リアルタイム・超実感・ぱんだ人
キノコ汁～
しめじ、ひらたけ、ほうきたけ、まいたけ、ならたけ、くりたけ、うらべにほていしめじ
などなど☆
きちんと塩漬けにして毒抜きをし、必ず加熱して食べましょうね。
シイタケでさえ加熱不足により、シイタケ皮膚炎を起こすことがあります＞＜
それから味の点で、水洗いしすぎは禁物です～♪
今日は コンクリート打ちなので
私は お仕事 お休みになりましたぁ やったねぇ＾＾ｖ
旦那の おとうちゃんは 別府まで 出かけたし
お掃除に お洗濯も 終わったし
旦那の従兄弟のおばちゃんが
パソコンあいてるから パソコンしにおいでって
呼んでくれて ラッキーｗｗｗｗｗｗｗｗ
とりあえず 夕方までは
ゆっくり ニコット楽しめそうかなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
はぁ～～～～ぁ 日に日に 田舎の生活になれてきて
もう すっかり 田舎のおばちゃんに なっちゃいましたｗｗｗｗｗｗ＞＜
言葉も 関西弁から 大分弁になってきてるし
なんか こっちの生活に なじんじゃってるよｗｗｗｗｗ
ちょっとやばいかな あははははは～～～～
なんとか 関西の ハイカラおばちゃんにもどんないとねぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
神戸にもどったら ちゃんと戻るのかな
最近 すっごく寒くなってきてるので
風邪を 引かないように 十分気をつけて下さい＾＾
いつも 訪問 ありがとうございます 感謝ですぅ☆
キノコって不思議♪♪
菌だけど、あんなにかわいいかたちに育つなんてびっくりです("▽"*)❀*
しかも、とっても美味しいしo(^▽^)o*
秋は、キノコの味もとってもよくなりますよねっ(o^^o)♪*❤
気をつけます。
(｀･ω･´)ゞ
味噌も美味しいですよね～♪
きのこ汁いいなぁ
味付けはお醤油？おみそ？
キノコ狩りをするときは山に詳しい人と行きましょう～＾＾
スーパーでも充分美味しいキノコが売っています♪
ちなみに栽培したキノコは天然にない味を持っていたりします。
それはそれで美味しいので楽しみましょう～☆
お弁当にフォークを持って、背景にぴったりのピクニックですね♪
ありがとうございました。勉強になりました(^o^)
全く洗わないと残留農薬や防腐剤が少しはあるので
汚れを落とす感じですね＾＾
洗いずぎると味が確実に落ちます☆
山から採ってきたキノコは
農薬はないのですが
環境的に毒を帯びることがあるので
基本的に塩漬け→水洗いです
洗いすぎは同じく味が落ちますのでほどほどに☆
毒キノコは塩漬けにしても食べないほうが無難です。
毒キノコかどうか分らないときは保健所に相談です。
やっぱり洗った方が良いんですか？
なにげに先人の知恵は科学的～！！
塩漬けは、毒抜き効果があったの？(☉∀☉)
ただ保存の為かと・・・先人の知恵はすごいね！
せっかくオシャレしても無効になるくらいにかゆかゆですｗ
しかも発症まで最長４日かかりますから気をつけてね♪