うまい寿司食いたい！！！
- カテゴリ：グルメ
- 2009/03/25 22:45:45
グルメってわけじゃないけど、
うまい寿司が食いたい？！
俺ん家の子供は
あまり生魚は好きではなく？
煮魚、焼き魚はすきだけど・・・。
外食も焼き肉中心で、
寿司はあんまり・・・
したがって、うまい寿司に当たらない？
以前は、割とおいしい寿司屋さんが近所にあって
出前してもらってたけど、
不況のせいか…なくなってしまった。
所謂チェーン店みたいのはあるけど何かね？
ちょっとさみしい。
俺は京都でも北の方の海に面した土地の出身なので、
魚はちょっとうるさい（うるさいだけだが・・・）
小さい頃今はもうなくなってしまった母親が
寿司好きの俺が腹いっぱい食えるように
近所の魚屋さんで鮨だねを買ってきて、
握ってくれたのを思い出す。
うちわであおぎながら、酢飯を作って、
早く作ってほしい俺を待たせながらも、
邪道だけど、ほんのりあったかい、
寿司を大皿いっぱいに、握ってくれたっけ。
ワサビの利き方は一定じゃなくって、
口にほおりこんだ後で、
涙を浮かべながら、お茶を飲むおれを、
笑って見ていた母親を覚えている。
あ～寿司食いてぇ。
できるものなら、あの時の寿司を。
本当なんですか？中国3000年のマクドか？
俺味音痴ですけど
チョイ興味アリ！！
ケンタは好きです・・・。
中華はどうなんすか？
しかし、ここ上海のマグドが日本より美味い気がする
ケンタは確実に日本より美味いっす
ごめん！ごめん！
ここ数日忙しくて、更新して
返事書いて、うたたね、
あっ！朝って感じでして・・・
母さんの料理、そう、確かに特別だったよ。
noaさんが、ついてくるとわかってたら、
お寿司屋さんになってたのに（マジ？）
サラリーマンになってしまいました？
なくなったおふくろは、料理は上手でした。
というか、チャレンジャーで
料理本見てはおいらが実験台？でした。
家も親父は瀬戸内の出です。（母は日本海？）
ただワサビは独特でして
ワサビの緑の方が強くなるくらい
ワサビを食います。
ちょっと感覚を疑われるような・・・
（そんな奴が寿司を語る資格は・・・ですね。）
失ったものは、より美化されてるのかもしれませんね。
手巻きが手抜きなわけですね。
あっしも手巻きは好きですが、食いすぎるのがいけねえ、
ついつい食っちゃうんで、ビールも飲むし？
（家族外食のときは、運転手俺だけなんで飲まないんですけど
うちだとのんじゃうよね・・・。）
本場ですな～。
依然北海道に行ったとき、
あっしは、寿司を主張したんですが
まだ子供が小さく、
マクドナルドに入ってしまいました。
北海道行って、マクドのハンバーガー食べるかな？！
ひじょーに公開しております。
でも手ごろなお値段です(*￣ー￣)ｖ
これは大事なポイントですよね！！
この顔文字いいな、つかってもいい？
ほんと寿司食いて～
え～っ、回転寿司行ったことないの？
お珍しい？！
おいらは、おいしければ、どこでも行きます。
出不精というのも・・・
私が持ってるあなたのイメージに合わんですな？
ニコタに回転寿司屋を開店してもらいますか？
確かに、お寿司にもいろんな型があるようですが
おれっちは、みーんな好き！！
拘りは、あってないが如しです。
言うだけで食いたくなるよ・・・。
最近来てくれなかったから
すっかり（２～３日？）
おかあさんの手作りって
どうしてもすごく～
食べたくなる時あるよね★
お母さんのは特別だね～（＾－＾）ｂ
実家の近くにおいしいお寿司屋さんがあって、
よく出前で食べていた思い出があります
今思えば手抜き？
サザエさん観ながら頂いていたので日曜日＾＾
私が大のお寿司好きで、
「大きくなったらお寿司屋さんにお嫁に行きたい」
と、本気で宣言していました＾＾；
でもお寿司握るの難しいのに
ステキなお母様だったのですね♡
「できるものなら、あの時の寿司を」
わたしもそう。
母が作ってくれた、まだごはんの暖かいお寿司が
最高だったなぁ。
同じようにワサビの分量にばらつきがあって、鼻にきたものです。
おかげでワサビが苦手な人間に育ちましたよ(苦笑)。
うちの母は瀬戸内の出身で、こちらの魚が「嘘みたいにまずい」と
よくこぼしてました。
まだ存命なのですが…歳をとって料理の腕がどうも落ちてきた気がする(苦笑)。
もしかしたら記憶だけがとても美化されてるのかもしれないけど、
あの時のお寿司の味をもう一度味わいたいと思う、その気持ちは
「おんなじだなぁ」とふとそう思いました。
チビッコ達は楽しみながらたべてます
親が握らなくて良い分、手抜き～
北海道と言えば何と言っても小樽！
小樽の「多喜二」というお寿司屋さんは絶品です＾＾
宿泊も出来ますのでもし北海道へ起こしの際はぜひどうぞ！
多喜二のアドレスです＾＾
↓
http://www.enkaiya.net/tabe/otaru/takiji/takiji.htm
友達は生魚キライな子が多くてザンネンです…
我が家のお気に入りの寿司屋さんは
チェーン店でしかも回転寿司ですけど
「函館市場」ってお店です☆
よくある100円寿司よりはしっかりしてて
でも手ごろなお値段です(*￣ー￣)ｖ
むかーし、おじいちゃんに連れて行ってもらった
回らない寿司屋さんには敵いませんが(ﾉ∇≦*)
うわぁ、お寿司食べたくなってきた。。。
優しいおかんだったんでしょうね。
私の愚母は生魚嫌いで、寿司も刺身も全然家では食べられない。
あとね、私は今まで一度も回転する寿司を食べたことがない。
なんか行く機会がないんだよね、出不精というのもあるけど。
再現することが出来たらどんなに嬉しいでしょう。。
私もお寿司が大好き。
江戸前の舎利の小さめなにぎりが食べたい。。
ネタは大きすぎてもダメ。
けっこう拘り持っていますｗ