春色の桜餅
- カテゴリ：グルメ
- 2009/03/26 04:10:10
今日は こーんな時間まで 起きてますｗ
お腹 空いたなぁーと思ってたら 某料理サイトからメール
ちょこっと 覗いたら 簡単レシピ 「春色の桜餅」に目が止まりました。
もう 私 和菓子の中でも桜餅は大好きなのですｗ
特にあのしょっぱい桜の葉がｗ
自分で桜餅なんか作ろうなんて考えてもみなかったのですが
ちょうど 小豆を頂いてて 何を作ろうか考えていたとこだったので
近々 チャレンジしてみようかと思い抜粋してきましたｗ
春色の桜餅
あんこさえあれば、フライパンであっという間に出来てしまう
可愛いピンクの桜餅です♡
材料 （ ６個分 ）
白玉粉 ４０ｇ
小麦粉 ４０ｇ
砂糖 ５ｇ
水 1/2カップ
食紅 １滴
あんこ １２０ｇ
1 白玉粉をボールに入れ、水を少しずつ入れながら
粒がなくなるまで泡だて器でよく混ぜます。
2 ダマがなくなったら小麦粉、砂糖を入れてよく混ぜます。
食紅を１滴だけたらし、ピンクになるようによく混ぜます。
3 テフロン加工のフライパンで楕円形になるように生地を流しいれます。
表面が乾いたら裏返しして、両面焼きます。これを６枚作ります。
4 餡子は２０ｇずつ手にとって俵型にまとめます。
これを焼いた皮の手前1/3くらいのところにおいて、
くるんと巻いて出来上がりです♪
ってか まだ↑ 作ってなかったりしてｗｗｗ 笑ってごまかそう♪
桜餅 なかったですねー残念! 次は柏餅に期待ｗ
何のお茶だろうね？
味は補償しませんよ。
しびれ薬とか、睡眠薬、下剤入り・・・・・
なんて言いませんから・・・・・うふふふふ。
コメントね、ブログの記事と何にも関係ございませんが、
苦情は受け付けぬ<(｀^´)>
桜モチ・・・アイテムとして発売されなかったですね。
今日は娘の誕生日なので ケーキ食べますｗ
アバターさん いつも娘のブログにコメントくれて(´･ω･｀)ゞｱﾘｶﾞﾄｺﾞｻﾞｲﾏｽ.｡.･ﾟ
ruruさん ＞ 私もお菓子系 を作るのは苦手ですｗ
量りにかけて 色んな器具使って と大概のお菓子は面倒だけど
これは 簡単かなっと♪ でもまだ作ってません(ノ＿ ＿)ノ
美味しそう～料理は得意でないので＾＾；買って食べてくなりました＾＾
道明寺って 今、調べたら道明寺粉のことなんですね？
関西風はこれを使うんですね。
市販でよく食べるのは 私はこれです。あれ もち米かと思ってましたｗ
絵里奈姫さん＞是非 作ってみて! その感想聞いて作ろう（おぃ）
でも きっと 普通に美味しい気がしますｗ
十円さん ＞味噌あん 味噌あん 味噌あん・・・・(-´Д`-)
yukkoさん ＞関東風! そうなんですか! どうりでこちらでは見たことないと
思いました!（西日本）
こちらは 楕円の皮で包むのではなくて
道明寺粉で作ったものを 蒸して 中にあんを入れて丸める みたいなｗ
簡単で美味しそうです～(*^^)v
(=ﾟÅﾟ)、 ｼﾞｭﾙ。
普通のも好きですけど、道明寺も好きなんだよなぁ…あれが自分で作れたら最高なんですけどね。