牛丼、かな？
- カテゴリ：グルメ
- 2011/01/13 23:11:53
えっと、食べたいもの？何でしょうね……
牛丼でしょうか？
今回、いただけるアイテムには肉まん？が出ているのですけど……それとも、ちょっとまた、ちがうかな？
最近は、牛丼の話題が多いんですよ。お店の名前とかを出して比較していたり。
それが妙に面白かったりするわけです。
それで、今回は牛丼をあげてみました。
えっと、お店では、並盛りを「並」、とか、あるいは、つゆを多めにする「つゆだく」とか言って注文するみたいですね。（つゆだくだくとか、だくを並べる人もいるとか……）
お店によって、それぞれ、味がちがうと思うのですけど、家でつくるのも、それぞれです。
まぁ、簡単に説明すると、牛肉・タマネギとかを煮るのですけど、しょうゆ・砂糖・みりん、で煮たり、あるいは、めんつゆ・出汁しょうゆを使ったり。そのようなものです。
他に、お店では赤ワインを隠し味に使っているとか、そういう話も出ました。
牛丼＋サラダ＋味噌汁＋お茶、など、セットになっていると、なお良いです。
