今日は仕事場の同じフロアにいる５人で、神戸の元町駅近くにある、神戸に唯一の

ペルシア料理店に行ってきました。＾＾

ペルシアとは現在のイランの旧名なんですけどね。＾＾

駅からほど近く、とあるビルの３Ｆにあり、外観からは小さい店なんかなぁ？って

思って入ってみると、結構広い！

あとで店内に貼られていたチラシを見ると、人前式スタイルの結婚式が

できるとのこと、プランナーがいてくれたり、ペルシア料理も用意してくれるとのこと。


他にお店に入ってみると香辛料のにおいがふわぁっとして、食欲がでる良い感じ。

内装も現地に来たような雰囲気でした。＾＾


料理は私の上司が事前にコース料理を予約してくれていました。＾＾


まずは食前のドリンク。

ビールもイランのものがあったりソフトドリンクもあり。＾＾

私は下戸ゆえ、そしてめずらしかったのがイランのノンアルコールビールのレモンを

頼みました。＾＾（なんでもホップを使っているからビールとのこと）

ビールとは名ばかりで、ジュースでした。レモンっぽさが私には感じられず、ｗｗ

でもおいしかったです。あとはリンゴなどのノンアルコールもありました。

続いて料理・・・


・ボラニ　（ヨーグルトとほうれん草のサラダ）
　　　　　　　【お肉料理の合間の箸休めにも良し】

・ククカラン　（イランのたまご焼き、ブロッコリー入り）
　　　　　　　　　【サルサソース（それほど辛くない）を塗ったらおいしい。＾＾】

・ボラケバデムジャン　（ナスとエビの特製ピリ辛ソース炒め）
　　　　　　　　　　　　　　【これもそれほど辛くなく、おいしかったです。】
・ソルタニ ケバブ　（クビデケバブ【牛と羊の合挽肉の串焼き】と

　　　　　　　　　　　　シシケバブ【羊の厚切り肉の串焼き】の盛り合わせ）

　　　　　　　【これは好みがありますね。私にとっては羊の肉はまあまあでした。】

・ナン　（インドのナンと違って、ギー（溶かしバター）が塗られていない ナン。）

　　　　　【もっちりふわっとしたナン。ギーが塗られていないので食べやすい。＾＾】

・アダスポロ　（豆　デイツ【乾燥ナツメヤシ】　レーズンの入った少し甘いまぜご飯）
　　　　　　　　　　【お米が細かった～。イスラエルから輸入しているらしい。
　　　　　　　　　　　あと、デイツやレーズンのせいで甘目です。好みがあるかも。】

・デザート　（キャラメル・カシス・バニラのアイスクリームからひとつ）
　　　　　　　　【私はみんながキャラメルだったのでカシスを。濃厚な味でした。】

・チャイ　（イランの紅茶　香りのよいストレートティー）
　　　　　　【チャイといえばミルクかと思い込んでいたのですが、
　　　　　　　とっても香り豊かな紅茶でした。入れ物もかわいかったです。】

といったものでした。

私は今回、食べる前にペルシア料理って勝手に辛いとか香辛料がきっつい料理

って思いこんでました。


でも、決してそうではなく、ハーブや野菜、フルーツ、木の実等を使った料理で、

決して日本人に合わない料理ではなかったです。

（もちろん好みはあるでしょうが・・。）


あと、店の方がおすすめしてくれたのがスープやカレーがおすすめと

おっしゃってました。確かにおいしそうで、お店に入った時の香りはカレーの

匂いだったのかも。＾＾


お店の中はゆったりとして３時間もお店にいました。ｗｗｗｗ

月曜ってこともあり、お客さんはうちらだけ、途中から外国の方が４名ほど

入って食事をしながら流暢な日本語で話されてました。＾＾


普段、食べる機会がなかなかないものだったんで、良い機会だったと思います。


お近くの方は宜しければどうぞ。＾＾

デートとかにも良いでしょうね～。＾＾


お店データは以下の通り

PARS CUISINE （パーズ クズィン）