この冬に食べたくなるもの
- カテゴリ：グルメ
- 2011/01/18 23:24:46
お題ブログ、ぎりぎりセーフですね＾＾；
この冬に･･･っていうか、冬になると食べたくなるのはやっぱり
鍋でしょうか。
この冬は、鍋はよくやってますね～。
去年の終わり頃、タジン鍋を我が家にも導入しまして、あれには
助けられています＾＾
まあ、便利便利。食事の支度が簡単で、しかも野菜もたくさん
取れるので、使用頻度は高いです♪
ちなみに今日はすき焼きを食べました♪ スーパーでお肉半額だったので＾＾;
ここのところ、自作の割り下を使っていたんですけど、今日は市販のを
使ったら、味が濃いし、人工的な味が口に残るしで、何だか不評でした＾＾；
原液のまま使うっていうのを、水を足して使ったんですけど、それでも
濃く感じるって、うちが薄味過ぎるってことでしょうか･･･。
あ、冬に限らないけど、具だくさんの豚汁食べたいかも＾＾
うちで使っているのは、蓋がシリコンのタジン鍋で、蓋部分は小さく
折りたためるんです＾＾
小さいのを二つもっているんですけど。重ねて収納できます。
電子レンジOKなので、メイさんのセラミック・スチーマーと同じように
使っているのだと思いますよ＾＾
電子レンジで セラミック・スチーマーを使用していますが、
タジン鍋、考えてみようかしら。。。
フタが尖っていて、食器棚には収納できないですよね〜
そうそう、ざくざく切って、放り込んで、ぐつぐつ煮れば出来上がり♪
和風も洋風もいけるから、いいですよね＾＾
豚汁、３日に１回はすごいです～。けっこう具材が多いから、大変じゃない？
準備も片付けも簡単で
栄養バランスもいい。
具材やダシを変えればバリエーションも沢山！
豚汁は3日に1回は朝食に登場しちゃいます＾＾；
いやいや、近所の安売りスーパーで、お肉が更に半額
だったので、ついついやってしまいました。
でも、お豆腐買い忘れて、豆腐無しのすき焼きでした＾＾；
化学調味料の味って、やっぱり口に残るから、出来たら時前で
出汁を取ったりするのが一番ですよね。
旦那は私の薄味にならされて、外食すると「味が濃い」って
言います＾＾；
健康にはいいけど、外食をおいしく感じられないのはもったいないような…。
うちのばあい、小さいタジン鍋を買って、一人ひとつって感じにしてます＾＾
だから、一人で夕食って時も、とっても重宝してます♪
豚汁うどん、おいしそう～。さゆちゃんも薄味仲間ですか♪
確かに、市販のダシとかって、化学調味料～って感じの味しますよね
健康には薄味が良いですぞ～♪
タジン鍋好評ですね～！
すき焼きですか～！良いですね(人'v｀★)
家は今日豚汁うどんでしたよ～(〃'v｀〃)ゝ私も薄味です。