なんちゃってcooking 第二弾!!
- カテゴリ：レシピ
- 2011/04/07 21:52:05
読売ファミリー（だったか？）にのってた
新じゃがのポタージュ すりながし風
ってのを、うろ覚えで（またか!!!）作ってみました＾＾
まずは材料（多分一人分）
新じゃが：80ｇ 新たまねぎ：20ｇ 水：120ｃｃ 牛乳：60ｃｃ コンソメ：小さじ1/4
プロセスチーズ 塩コショウ：少々
・・・だったと思いますよ
うちハカリないんで材料書かれても目分量ですがね!!!（えへん←いばってどうする）
という訳でうろ覚えのまま作りはじめます
一応二人分くらいの目安で作りました
じゃがいも（新・・・ではない）ちっこいの4コ（←あれ？）
玉ねぎ（これも新ではない）半コ（←あれれ？）
これらをすりおろします
鍋にバター（ないのでオリーブオイルとマーガリン）をいれて
すりおろしたじゃがと玉ねぎを炒めます
で、水、コンソメ、牛乳、チーズを入れて、最後に塩コショウで味を調整して出来上がり！
な・ん・で・す・が・・・
もちろんあたくしなんちゃってcookingですから
ここでもやらかしてまして
・・・そう、お気づきですか？
玉ねぎの量が材料よりかなり多いことに(-_-;)
その結果どうなったかって
炒めが足りなかったってのもあって
どえりゃ～生玉ねぎくさいポタージュの出来上がり～☆
あれ？これって新じゃが（新じゃないけど）のポタージュだよね？
てーか、コンソメも顆粒がないからキューブ１コ入れてるし
味を調えるのに牛乳だぶだぶ入れたし
チーズないのではぶいたし・・・って、そりゃぁそうなるだろ(笑)
そもそも、はじめて食べるからじゃがのポタージュの味ってのを
知らないしね～!!!
てへっ!!!（◎o＜）**
という訳で、玉ねぎの量ははほどほどに
そしてよく炒めて作ることをおススメします ｍ（_ _）ｍ
あ、二日目に温めて食べたら
まあ、美味しかったですよ～☆
玉ねぎポタ－ジュってことにすれば
意外といけるかもしれませんよ！！ｗ