ニュースで、トリュフが国内で１５種あると言ってた。

日本には無いかと思っていたけどびっくりです。

トリュフは正直高いし手に入らないから、ととはトリュフバターを使ってます
トリュフの香りがついたバターです。

料理に使うといい香りがするのですよ。ジャガイモを薄く重ねて間に挟んで焼いてみたり、普通にトーストにぬってみたり。

結構たまに食べるとフレンチ気分になれますよ。