あくまき（灰汁巻き） 追記
- カテゴリ：日記
- 2011/05/05 08:22:38
両親が鹿児島出身の為祖父母たちからこの時期送られてきます。
かなり知名度が低いと思うので知らない人の方が多いかな？
そういえば、軽羹（かるかん）も知名度低いのかな？
ねこまっしぐらじゃないですよ。
追記
残念ながら桜島の灰ではなく木の灰のようですｗ
灰を使ってあく汁なる物を作って竹の皮に包んだもち米を煮た物です。
あまり味は無くきなこなどをつけて食べます。
色はあく汁の色だと思います。
かるかんはかるかん粉(米粉？）さとう、山芋で作るお菓子です。
あんこの入ったかるかん饅頭の方がよく見かけるかな？
あくまきはあまりお勧めしませんがｗ
かるかんはおいしいですよ。
お休みしている間も訪問して頂き ありがとうございます。
すみません 内容違いで＾＾；
GWのお疲れはでていませんか？
昼間は 暑いくらいですねｗ
かるかんは知ってます！
大好きです♡
おもち？おまんじゅう？
なぞっす☆＠ｐ＠；
でもあくまきは初めて聞きました…
日本全国いろいろ食文化ありますねヾ(*´∀`*)ﾉ
地元の味万歳！
あくまきはまだたべたことないです。
物産展とかでチェックしてみますね＾＾♥
まだ正解出てないのねん(^_-)b
海里ちゃん、かるかもんってｗｗｗ
灰汁巻のお餅のあの色は何の色なんだろう？
美味しくなさそうです～（（
かるかもんってお饅頭みたいなやつですか？？
鹿児島は面白い物がたくさんありそうです～✿
鹿児島の人って、桜島の灰まで料理しちゃうの？
かるかんって軽い羊羹？どやったら軽くなるんだ？？
穴がいっぱいあいてるとか？！(>_<)☆＼(-o-)たぶん違うなッ