ヨーグルト
- カテゴリ：日記
- 2011/05/22 01:12:37
最近は 朝食は ヨーグルト
そのままだと 食べられないから
砂糖とか バニラエッセンスを入れたり
フルーツを 加えることも
ブルガリアの人たちは そのままで 食べてるのかなあ
そのままだと におい 味 ・・・ あんまり おいしくはない
ＬＧ２１は 特に 酸味が強いみたい
ポットに４０～５０℃に温めた牛乳を入れて
ＬＧ２１のカップ１個ぶん入れて 攪拌
次の日まで放置
翌日 それを取り出したら そこに 温めた牛乳を
その繰り返しで ４回は できる
５回目は まだしたことないけど
これで ＬＧ２１ヨーグルトか １８０円／１Ｌでできるので
毎朝どっさり～～
ヨーグルトに 砂糖入れないで食べてる人どれくらいいるのかな
砂糖かジャムを入れる派に１票
でも 少しだけなんですね
忘れちゃうのね
１日過ぎたら 冷蔵庫にしまっとけば だいじょうぶ
つまり・・・ずぼらなんです。；一。一） 毎日食べない事もあり 固まってしまいました。
砂糖なしに ３票め
管理不足ですか
容器の熱湯消毒と 温度の管理だけなんだけど
いちごジャムを入れるのもおいしいですね
理由は 味が誤魔化せないので 本来のヨーグルト感（？）を味わえるような気がするからです。
ヨーグルトの種菌で試した事もありましたが 管理不足で 没。 たまに イチゴジャムをかけたり ミントの葉を のせたりして 楽しむこともあります。 ただ ジャムをのせると水っぽくなるので すぐ食べないと・・・。
It's good.
i am fine~~>V<
砂糖入れないに ２票め
ジャーマンヨーグルトも食べやすいのね
砂糖入れないに １票
種類によって そんなに味がちがうのね
だって すっごく太りやすい体質なんだもん しくしく
共進牧場のジャーマンヨーグルトは
プレーンでもとてもおいしいです
でもたまに 変化がほしいときは バナナとか ブルーベリーとか
一緒に食べることもありますが
ただ最近、酸味をほとんど感じない、つまりミルクのような風味の
ヨーグルトも（安価に）市販されていて、これならストレートでもいけます。
あとは、カスピ海ヨーグルト。
種菌を一度入手したら誰でも簡単に作れるヨーグルトですが、
これは全く癖がなく、完全にミルク味。
でも、「LG21」のような有効成分は入ってないんですよね～。
今日は ヨーグルトね
やっぱり 甘くしないとね
甘くすると おいしいのに
砂糖か、ハチミツか、メープルシロップ、なんかを入れないと
食べれない人"＼(￣^￣)゛
果物とか入れたら美味しいよねー
Ｖ(○⌒∇⌒○) ルン