Nicotto Town


あんじいの独り言


梅酒


毎年この季節になると、梅酒製造いたします。。。あ、私ではありません。

お酒の飲めない旦那様が醸造元ですw

思うに、酒飲みはお酒作るの待てないかも。。。w

飲みたい衝動に負けてしまう~( >_<)

実家には梅の木があって、私の生まれた年に作成の梅酒がありました。
(すごい古酒(^^;))

母もお酒飲まない人だったなー。。。

梅酒は鶏を煮たり、お料理にも使えますよね。(v^ー°)


#日記広場:日記

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2011/06/07 21:34
ENAさん>
旦那様も梅酒と日本酒が好きみたいです。おちょこ2杯組ですよーw

量じゃないですよ。味です。味をわかる人がいいんですよ(^-^*)/
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2011/06/07 21:22
なるほど漬けるの初心者なので参考になります^^
実はお酒あまり飲めないのですが、梅酒と日本酒は好きなのです、度数
にもよりますが、おちょこで2杯で眠れます^^;アハっ
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2011/06/02 08:54
ミグさん>
うちはブランデー漬けが、お客様に好評です。甘いので、そんなに
がぶがぶ飲めないから、なかなか飲みきれないですよね。

びもさん>
そうそう、梅がのこる( >_<)フルーツケーキにいれたりするから
パン焼く時いれてみるとか。。。(*゚▽゚*)
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2011/06/02 04:25
梅酒いいですね~♪
うちも父親がつけた10数年ものがまだ残っております。
でも今年中には飲みきれそうかな…?って感じです。
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2011/06/01 23:44
梅酒に使った梅の実は、梅ジャムになりますが、
裏ごしが必要で、結構面倒です。



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