アロエベラ
- カテゴリ：日記
- 2011/06/07 23:52:45
ここ数年、冬場は室内で育てているので巨大化しましたｗｗ
大き目の鉢に植えていますが、鉢のサイズを直径で１．５倍まで大きくしないとバランスが取れない程に大きくなり、自重で傾き始めています。
まるで、首の据わっていない赤ん坊のようです。
そんな中、今年も葉を２枚ほど収穫して食しました。
１枚は、知人に上げアロエヨーグルトの要領で食したとの事、
ネバネバが程よいとろみを出し美味しかったと。
うちは、例年通り刺身にして頂きました。
ただ、下処理で切った後ザルに入れ良く水洗い。
これが良かった様で、余分なネバネバが取れ食べやすかったです。
どちらも、お勧めです。
