今日のパン作り
- カテゴリ：レシピ
- 2011/07/10 20:22:21
今日のパンは、マンゴー食パンです。
材料
強力粉：250g
薄力粉 20g
マンゴージュース100% 170cc
スキムミルク 8g
塩 3g
砂糖 20g
ココナッツロング 15g
マンゴー(缶）82g（固形分）
ドライイースト 4g
設定
モード ソフト食パン
サイズ 一斤
焼き色 薄め
手順
すべての材料をホームベーカリーにいれて
スタートします。
完成まで約4時間20分
実食
マンゴーが非常に柔らかいので、最初から
入れましたが、捏ねている間にペースト状になり
完全に練りこまれました。
多少の変化を求めて、ココナッツロング（固形分）を
加えて見ましたが、あまりマンゴーのベースが判らない
ですね～、ドライマンゴーを入れる方が良さそうです。
匂いはうっすらと感じられますので、ジュースと合わせると
良い感じだと思います。
ココナッツパンなら成功なのですが、マンゴーの感じを活かす
には、手を加える必要が有りそうです。
マンゴーはトッピングやクリームの加工に最適なのが分かった事が
収穫ですかね！
モモ（缶詰）よりも柔らかいです～♪
では、皆さま、日曜日の夜を楽しんで下さいね。
いつも楽しみにして下さってありがとうございます。
はい、あまり目立たない味と書いたのですが、
トーストしたら、マンゴーの味がしっかり出ました～
後味が、良いですよ～＾＾
夏バテは困りますよね＞＜
こんなに暑くならなくても良いのにね＾＾；
はい、また楽しんで、レポートしますね。
最近暑くて食欲がほとんどなく
ひさしぶりに おいしそうｐ＾＾ｑ と思いました＾＾
いつも楽しみにしています＾＾
おお、自作の漫画ですか！
素晴らしいですね！
頑張て下さいませ♪
今、自分でマンガ作っていました。棒人間ですが・・・
ＳＴＰです
やはり、そうでしたか～♪
なかなか、食べて見ると、意外にマンゴーの味がします＾＾
美味しいですよ～♪
思えばジャムやら、トッピングやらでしか見たことないですね。
トロピカルな感じは出ていると思いますよ！
何でもチャレンジですねー
はい、季節の物で作って見ましたよ♪
はい、またお楽しみにして下さいね＾＾
マンゴーですか。おいしそうですｗ
夏らしくていいかもしれませんね。
来週のパンも楽しみにしてます♪
お久しぶりです～
お元気でしたか！
復帰されてなによりです、また訪問しますね＾＾
はい、こんばんは～♪
そうなんですよ～マンゴー食パンです。
ほんのりと香りが漂うので、目立ちすぎない優しい感じです。
そうそう、季節の物を楽しむのも良いですね＾＾
焼き立てが本当に、うまいんですよね！
あらら、では軽く数秒程度電子レンジで温めて見てください！
焼き立ての感じが若干戻りますよ～♪
はい、またまた面白いパンを作ってしまいました～♪
おひとつ如何ですか～＾＾
いつも本当にｽﾃｷいただき感謝ですﾉﾉ*
マンゴー食パンですか…
読ませていただいて、あまいマンゴーのにおいが、ＰＣからも漂ってくるような…
季節のものを使う…ってイイですよね。
焼きたてのパンって、そのまんま食べるのが1番おいしいですよね。
お店で買ってきた焼きたてパンも、明日の朝食にするはずがお夜食になっちゃうんです…
青ガチャですか！
後は、髪飾り待ちですよ～＾＾
おお、マンゴーがお好きですか！
マンゴーソフトとかを食べたいですね～
はい、お届けしたい所です～♪
はい、焼き立てのパンをちぎって食べるのは、
格別な贅沢ですよ！
今回は用意出来なかったのですが、
近々やりたいと思っていますので、お待ち下さいませ！
はい、おひとつ如何ですか～♪
おお、家族になったら、もっと沢山焼いてお届けしちゃいますよ～
それも楽しいかも～♪
そうですね～、メロンパンの様なマンゴーパンには
興味があります！
フルーツは色々考えていますよ～
バナナ、りんご、みかん、桃、レモンも良いですね
あとアボガドも試して見たいです♪
おお、流石ですね、季節の果物を早速ですか！
控えめなオレンジ色が、なかなか良い感じです。
まあ、気長にどうぞ＾＾
レシピは逃げませんからね♪
はい、季節の物を試して見ようと思って、作って見ました～
思った以上にマンゴーが柔らかくて、むら無く混ざりました。
ほんのりとした香りと食べたあとのフルーツの後味の様な感じは
なかなか、面白いですよ＾＾
はい、頑張って行きましょうね！
パン食べたいです！！！
ドライマンゴー入りも作ってみていただきたいです。
どっちにしても美味しそうですね。＾＾
なんでもかんでもさんの家族になりたいです ｗｗｗ
マンゴー食パン、美味しそうです♪
これからいろんなフルーツが店頭に並びますが
フルーツを使ったパンは他にも作られる予定はありますか？＾＾
今頃のマンゴー甘くおいしいですね、着眼点スバラシイ！
あの色のパンもさぞ美しいでしょう、香も無論、
焼きたい気持ちだけあせり・・・まだ手付かず・・是非・是非・・・
ありがとうございました！
マンゴーパンかぁ～想像しただけでおいしそうｗ
マンゴーマンゴーしてないようで控えめなマンゴー具合がいいですね＾＾
足跡のくだりの件、気を遣っていただいてありがとうございます＾＾
お言葉に甘えて…ステキ＆お水をお届けしていきます☆
今日も暑くなりそうですが、今日も一日頑張りましょう＾＾
はい、薄っすらとオレンジ（マンゴー色？）に染まっています♪
なかなか、香りはマンゴーです、味は普通の食パンに近いですが、
ほのかな後味は、マンゴーを感じられますね＾＾
そうですよね～、コンビニを覗くと美味しいスイーツが沢山ですよね！
おお、ミニストップのパフェですね、試して見ますね、ありがとうございます＾＾
はい、マンゴーは、加工して味を生かすようにすると、
もっともっと、素材が生きてくると思われました。
まだまだ勉強が必要です、素材の特性を知っていけば
もっと楽しめるかと思っていますよ。
生のマンゴー大好き♪
ミニストップのマンゴーのパフェもおいしかったです❤
そうか、この生地を丸めて、中にマンゴー入りクリームを入れたら
きっとステキなお味の、トロピカル・パン…(´p`)
やっぱり↑のようなレシピのアイディアは、毎週定期的にやっているからこそ
浮かぶんでしょうね～、いつもながら感心です。(^。^)
はい、夏らしい南国シリーズ第2弾のマンゴーです。
殆ど香りだけなので、多分大丈夫ですよ＾＾
はい、ありがとうございます、ゆずちゃさんも
良い夢を見てくださいね～、おやすみなさーい♪
マンゴー苦手なんですけど、これなら食べれそうですｗ
なんでもかんでもさんも日曜の夜を楽しんでくださいね＾＾♪
はい、はっきりした味は表現出来ませんでしたが、
うっすらと香るのは、正しくマンゴーです。
お手軽に、マンゴーピューレなどを使った方が、
味を際立たせられるかも知れませんね。
そこまでご存知とはさすがです。
はい、マンゴーの美味しい季節ですよね～
おお、そうですか～、マンゴークリームは美味しそうですね！
いずれ、作って見たいですね～♪
マンゴーは柔らかいので練りこまれてしまいますね
今の時期にぴったりですね。
昨日パン屋さんへ行ったところマンゴーを使用したパンが
たくさん置いてあり、マンゴークリームパンを買ってみました。
ほのかにマンゴーの香りがしてました。