キャベツ尽くし
- カテゴリ：日記
- 2011/08/07 20:53:41
一昨日からキャベツ尽くしの食事です。
マルっとズッシリと重い大きな食べでがありそうなキャベツが３つ。
一昨日から我が家に居座っています。 ・・・これを如何しろと？
重ねて昨日、見切り品の野菜炒め用のカット野菜が３袋・・・
お父様・・・計画的に買い物をして下さい。
いえ、買い物してくれるのは嬉しいのですが・・・
ポトフにシチュ―にカレーに挟み蒸しにお味噌汁に浅漬けにサラダ
もう何にでもキャベツをメインにお料理です。
千切って毟って千切り乱切りみじん切りにして
炒めて蒸して煮込んで揉んで。
ついでにストック用に玉ねぎ人参キャベツをみじん切りにして炒め
塩コショウで軽く味付けして冷凍までしました。
あと、残す処１個弱までこぎ着けました。
明日はどうやって料理をしましょう？
名古屋は１日猛暑でした・・そして熱帯夜です！
最近グリーンボールって言うキャベツを良く食べさせられています！
キャベツより甘味が多くてサラダに良いそうです。
普通の味噌でも美味しいですし、ちょっとニンニクと七味トウガラシを
利かせてもおいしいです。
ざくっと４切り位にして、味噌を小皿にもっておいて「さぁ！食え！」と
言うのがワイルドで大好きです。
サラダなどにすると味わえなくなってしまう、キャベツの歯ごたえも
楽しめます。
他には、ロールキャベツでしょうか。
トマトスープ系は大好きなので、キャベツというとすぐ思い浮かびます。