「夏に食べたくなるもの」
- カテゴリ：グルメ
- 2011/08/16 15:12:53
夏でも食欲はまったく落ちないタイプなので
（夏痩せってあこがれ…）
夏でも、なんでも美味しくいただけますです～♪
食べたくなるものはことさらないけれど、
食べなければならないものはたくさんです。
畑でとれるもの。
きゅうり、ピーマン、モロッコ豆、インゲン、ミニトマト……
収穫のときに傷ついたジャガイモも大急ぎで食べなければ。
干割れしちゃったカボチャ、大きく育ちすぎたオクラ。
冷蔵庫に、食べなきゃいけない野菜が詰まってる。
うわぁ、大急ぎ、大急ぎ。
近所の人、知り合いのところにも配ってるんだけど、
この時期は、うちでもとれた、もらったのがある、など
なかなかはけませんですよ～。
毎日、夏野菜満載の食卓です。
（夏痩せってあこがれ…）
夏でも、なんでも美味しくいただけますです～♪
食べたくなるものはことさらないけれど、
食べなければならないものはたくさんです。
畑でとれるもの。
きゅうり、ピーマン、モロッコ豆、インゲン、ミニトマト……
収穫のときに傷ついたジャガイモも大急ぎで食べなければ。
干割れしちゃったカボチャ、大きく育ちすぎたオクラ。
冷蔵庫に、食べなきゃいけない野菜が詰まってる。
うわぁ、大急ぎ、大急ぎ。
近所の人、知り合いのところにも配ってるんだけど、
この時期は、うちでもとれた、もらったのがある、など
なかなかはけませんですよ～。
毎日、夏野菜満載の食卓です。
私はたくさんある時はいつもピーマンのきんぴらのようなものを作りますよ♪
大きめの千切りにして甘辛く味付けします。ごまやかつお節を入れてもＯ.K.
また、お味噌で味付けすることもあります。
どちらもごはんのすすむ一品です(^^)
ありきたりでゆいみさんなら作っておられるかもしれないメニューですが
よかったら参考にまで。
ある意味すっごく贅沢させてもらってて、ありがたいんです♪
……でも、家庭菜園でとれる野菜って、とれるときには一気にドドッとくるし
売ってるものほど形がそろってないし（形のいいものから他人さまに差し上げる）
なかなか困った面もあるんですよねー。
冷蔵庫の野菜ルームにあるきゅうり……大きすぎるのや曲がりくねったの１０数本、
冷蔵庫に入りきらないほどのモロッコ豆……たぶん２００ケ以上、
いったいどうしてくれようか、と遠い目になっちゃうよ。
うん、引っ越しておいで～♪
でも野菜が有り余る時期は、そんなに長くはないのよ。
きゅうりは、ぬか漬けにしているので毎日欲しいくらいです(^^ゞ
旬の野菜がたっぷりいただけるなんてなんて幸せなんだろうと思いました。
お隣に引っ越そうかな（笑）