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甘さとしょっぱさのハーモニー

甘いものを食べると、その後無性に塩気のあるものが食べたくなる現象がよくおこります。

そんな私の欲求を一度に満たしてくれるのが、豆大福です。
大福だけだと甘さだけが残るのですが、豆が入ることによって豆の塩気が加わって実に絶妙なハーモニー。たまりません。

塩気つながりでもうひとつ。
以前友人から大阪のお土産に抹茶のプリンをいただきました。
プリンの中にあんが入っていてそれ自体はとても甘いものなのですが、お口直し用の塩昆布がついていて、甘いプリンを食べた後に、塩昆布を食べると「塩昆布ってこんなに美味しかったんだ~」という感動に浸れました。

その日私の食べ物ランキングの中で【塩昆布】が大幅にランキングアップしたのはいうまでもございません。

#日記広場:グルメ

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2008/11/23 08:36
>azureさん
ロイズのポテトチップスチョコレート(←実はそのまんまの名前なんですよ(笑))美味しいですよね。私も大好きです。
私も最初はポテトチップスにチョコってどうよ?側の人間だったのですが、ロイズのチョコが好きだったのでだまされたと思って食べてみたところそれは至福の(大袈裟)味でした。

和菓子もピンからキリまでという感じですね。美味しいと思うものはたいてい甘くてもしつこくない甘さのものがほとんどです。
一番最初に食べたものが美味しくないと後々あまり食べなくなるということもよくあります。今回のテーマとは関係ありませんが、一番最初に給食で口にした納豆がまずすぎて今だ納豆が食べられない私です・・・。豆類好きなのに・・・。
「食わず嫌い王」に出演したら・・・と心配するazureさんに「笑っていいとも」のテレフォンショッキングに出演したら紹介する芸能人の友達がいないな~とありえもしない心配をする自分はシンパシーを感じずにはいられません(笑)
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2008/11/22 23:03
甘いものとしょっぱいもののコラボってどうなんだろう?って、
ポテトチップスにチョコがコーティングされたのを見たときは、ありえない!と思ったものです。
けれど、ロイズの(名前忘れたけど)それには、ハマリマシタ!
しゃちさんの、甘さのあとにしょっぱさが加わるハーモニーとは少し違い、
甘いんだかしょっぱいんだか?みたいな味ではありますが・・・美味しかったです~

大福、塩昆布・・・どんな味なんだろう? 和菓子全般だめなので・・・。
未知の、っていうか、口にしてみたけどだめだったのか記憶にすらない状態ですが。
「食わず嫌い王」など出演したら大変だわ と依頼など来るはずもないのに心配してみたりしてます(笑)
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2008/11/22 20:07
>アバターさん
今回のテーマは、スイーツ好きの方の食欲を刺激するテーマかもしれませんね(笑)
塩昆布はパスでしたか(笑)私も昔は、【昆布=だし】のイメージが強くてなんとなく食べず嫌いだった塩昆布ですが、甘いものの後に食べて認識が変わりました。
豆大福は、スーパーなどで売っている市販のものだとたまに豆がちょこっとしか入っていないものがあるので要注意です(笑)
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2008/11/22 01:16
うーーーん

今回のブログイベントは酷だな~
書いているのを見ていると、ダンダンと食べ書くなる…

書き方か上手いので、豆大福と抹茶プリンが食べたい…

しかし、塩昆布はパスしておきます。





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