SEIYUでは　客を監視する　という言葉がタブーでした

大規模食品販売業では　他にもタブーがあります。

それは　「薬くさい」　「異臭がする」

マクドナルドで　

キャベツの千切りを使ったハンバーガーを二人で食べたとき

二人とも　薬品くさいと感じたことがありました

店員さんに

「これは　いつもの味なんですか?」と質問した

しばらくして　店長が出てきた

「はい　いつもと同じ味ですが」

　「なんか　薬品くさいんですけど」

「いいえ　なにも感じませんけど」

　「消毒薬とか　残留してる・・・」

「いいえ　薬品は使っておりません」

　「しかし　二人ともおなじように感じたんですけど」

「新しく　作り直しましょうか?」

　「しかし　いつもと変わらないと言うのなら

　　　　　同じものがでてくるんでしょう」

「はい　そういうことになりますけど」

　「じゃあ　いりません」

お金を返してくれました。　それだけです。

しばらくして　キムチから寄生虫卵がみつかるという事件が多発

テレビのニュース枠で　キムチの製造工場を取材してた

それを見ると

*　まず　まるごと　消毒剤を混ぜた水槽で洗う

*　水洗いする

*　一枚ずつはがす

* 消毒薬を混ぜた水槽で洗う

*　水洗いする

2回も薬品　使ってる

マクドナルドでも同じことしてるはず

薬品はいっさい使っていませんと　堂々と嘘をついてる

嘘じゃないというのなら　まったく消毒をしない材料を使っている

どっちだ


もうひとつは　東急ストアの　洋ナシ

これも二人で食べたら二人とも　薬品くさかった

東急に電話すると　青果の責任者がやってきた

もう皮をむいてすでに茶色に変色した洋ナシを

その場で食べた

「まったく薬品くさくないです」

言い切りました。

「紅茶とかコーヒーを飲んだあとに食べると

　　薬品くさく感じることもあるかもしれません」

そこで　しばらく経過したころ　再現実験をしてみました

紅茶を飲んでから　洋ナシを食べました

おいしい

東急に電話

「そんなことを言ったことはありません

　　刺身を食べたあと　洋ナシを食べると

　　　　薬品くさく感じることがあるかもしれません」

ふたたび　再現実験

お刺身と　洋ナシ買ってきた

お刺身を食べて　　洋ナシ　・・・・　おいしい

東急に電話

「そんなことを言ったことはありません」

大嘘つきめ　東急ストア金町店の青果責任者

大きな会社では　こういう人を

体をはって会社を守った人　という評価になるみたい

管理職になって　現場を離れていきました。