今日のパン作り
- カテゴリ：レシピ
- 2011/11/27 19:30:00
今日のパンは「あらびきウインナー食パン」です。
特売で買ったウインナーを入れたパンを作って見ました。
材料
強力粉：250g
薄力粉：50g
水：200cc
塩（岩塩）：3g
砂糖：10g
ドライイースト：3g
黒胡椒（ミルした物）：1ｇ
あらびきウインナー：1パック100g
設定
モード：食パン
サイズ：１斤
焼き色：薄め
手順
あらびきウインナーは、沸かしたお湯に入れて加熱した物を
冷ましておきます。
ウインナーと黒胡椒以外をホームベーカリーに入れて、
スタートします。
途中の具入れのタイミングで、ウインナーと黒胡椒を入れます。
焼き上がりまで４時間１５分
実食
ウインナーをそのまま入れたので、割りと大きいまま混ざりました。
中には、外に飛び出している物も有りますが、ホームベーカリーで
こんがりと焼けた事で更に美味しそう～♪
焼き立てをちぎって食べましたが、美味しい～です＾＾
ちょいちょいつまんでいたら、たくさん食べてしまいました～＾＾；
膨らみの十分で、黒胡椒の挽きたての香りも良く出来ました
自己評価は★★★（満点）です。
いきなり来ましたね～＾＾；
相当な大人です♪
はい、美味しいパンは大好きです♪
いえいえ、お忙しい時は、気にしないで下さいね！
その代わりに、久々に遊びに来ました～と言って
下さった方が嬉しいです♪
ランダム訪問は歓迎しますが、
見知らぬ相手から、なめんなよーと書かれているAAでは、
ひいてしまいますよ！
あとでお返しに伺いますね＾＾；
ＩＮできなくて、ｺﾒﾝﾄかえせなくて本当すみません：：：((
ｓｔぷっしゅです
/:::::::::::::::::::ヽ ランダム訪問中でぇすｯ!!
|/＾_,ヽ,_::::::::::::ヽ ｵﾗｵﾗｰ！なめんなよー
从 ﾟ∀ﾟ)ヽ:::::::::::ヽ
( O┬O ヽ:::::::::::）
≡◎-ヽJ┴◎
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣| ⓈⓉⓅ＆訪問のおとどけでぇ～す
|ランダム訪問中です!!|
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( ﾟдﾟ)||
/ づΦ
♡,〃"´´"':､ "´´"':､
;;ﾞ *´ω｀;;*´ω｀ ;; 返してくれる優しい方は
;;' U :;; :;; 伝言板ぇお願いします!!!
':;, ,,;;ﾞ ,,;;ﾞ♡
ﾞ'し"'Ｕ'"ﾞ'し"'Ｕ'"
はい、是非メガ化しますように、祈っていますね！
頑張ってください！！
じゃあ
ﾒｶﾞ化支援おねがいします
のブログ書いてこようと思いマースｂ
いえいえ、メガ化のお手伝いが出来れば、私も嬉しいですし♪
はい、支援してもらった方が、メガ化し易いと思いますよ！
支援頼んだほうが
やっぱりﾒｶﾞ化にはいいですよね？
はい、おはようございます♪
おお、それは良かったですね！
了解です＾＾
朝はお水が出来なかったので、今、お水もしました。
メガ化すると良いですね＾＾
えーっとでしゅねｗ
風邪は治ってきましたｗ
ってことでｉｎ率上がりまするｂ
お水＆ｓｔｐ＠＾＾＠
いつも
お水＆ｓｔｐ感謝
よしお花も植え替えたんで
支援頼んでﾒｶﾞ化めざしマース＠＾＾＠
こちらこそ、ありがとう！
素敵なクリスマスになりますように＾＾
はい、面白い感じに、焼けました～♪
混ざり具合がランダムで、良かったです＾＾
なるほど～、確かにそうですね！
十分に可愛らしい行動ですよ＾＾/
早く風邪が治りますように、祈っています。
お大事にね。
素敵どうぞ！
サンタさん素敵です（*^_^*）
ステプとお水配達･･･(･Д･ﾉ)⊃
私リアでは男っぽいってよく言われてるけど
そこらへんはかわいいなって思ったりするとこもあるんです。－
そうなんですよ
風邪ひきました。
大変です((汗汗
ｓｔｐ＆おみず
はい、ありがとう！
おお、訪問者１０００名超えですか！！
おめでとうございます♪
こちらこそ、引き続きよろしくね＾＾
はい、おはよう～♪
あらら、風邪をひいてしまったのですね＞＜
お大事にして下さい！
こっそりはokでしょう＾＾
うんうん、乙女らしさも大事だよ！
訪問者数が１０００突破してうれしかったので、
素敵訪問中です(´ω｀*)
これからもどうぞよろしくお願いいたします♪
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
あらびきウインナーの食パン…
ジューシーでおいしそうです♪
なんでもかんでもｓ
お疲れですｗｗｗｗ
私がちょいと放置時期に入っていますｂ
お勉強とかじゃなくて
高熱が続いて
ｉｎ率めっちゃ低下
風邪が治るまでｉｎしないですｗｗ
秘密でｉｎはありますけどｗｗ＠＾＾＠(《悪い子ﾃﾞｰｽ》)
ではｓｔｐ＆おみずです
《ｉｎしてないあいだに
お花は満開。。。収穫祭のやつもいろいろ変わってました
なので植え替えｗｗｗじゃなきゃかわいいものが手に入らないｗｗｗ
そこらへんは乙女チックにｗｗｗ＠＾＾＠》
はい、なかなか、美味しく出来ましたよ♪
とっても焼きたては美味しかったです♪
なんでも相談して下さい、お力になりますから！
焼きたてだとなおさら美味しそうですﾟ+.(*ﾉｪﾉ)ﾟ+
私も何か作れるようになりたいです☆
やはり、お安く仕上げるのも、必要ですからね＾＾；
そうなんですよ～、凄く香りが豊かで、普通の黒胡椒には
戻れそうに無いです＾＾
はい、キレイに刻んでも良いですし、そのまま
ホームベーカリーに成り行き任せでも良いですね～♪
そうなんですよ～訪問して下さる方から、挽きたての良さを
ご伝授してもらい、美味しく出来ました～＾＾
色々と楽しめて良いですね！
特売で買ったウインナー、というところもポイントですね＾＾♪
挽きたての黒胡椒って、良い香りがしますよね✿胡椒、大好きです～＾＾
うぅ…＞＜想像したら、お腹が空いてきちゃいました(*ﾉωﾉ)
黒コショウとの相性もばっちりと言ったところでしょうか。
食べたいです。
はい！お手軽に美味しいパンが作れますよ～
何と言っても、焼き立ての熱々を食べられる事が
良いです、それが普通の食パンレシピでも！
最近ホームベーカリーが安くなって来たので、
私が始めたのも、5千円台で買えたからなんですよ～＾＾
ホームベーカリーが欲しいわ…
はい♪あらびきウィンナーが美味しいんですよ～＾＾
ホームベーカリーの加熱だけでは熱量不足で、
火が通り切らない恐れが有るので、ちゃんと茹でた物を
入れます♪
はい、美味しく出来ました！
ゆでたり一工夫がいるのですね♪
★３つ、おめでとうございます（＾－＾）
いつもおいしそうです！！
はい、美味しく出来た、一押しのパンです♪
ちぎって食べ過ぎました＾＾；
今年のクリスマスの食卓にででん☆＼(≧∇≦)とぉ〜！
はい、結構はいっていましたね！
あらびきウィンナーなら、ベーコンに近い
焼き上がりで、美味しいですよ＾＾
是非お試しあれ～♪
はい、美味しく出来ました～＾＾
私の切っ掛けは、お気に入りのパン屋さんの閉店でした。
思いっきり安い５千円台のホームベーカリーなので、
飽きても、ダメージは少ないです＾＾
楽しめているので、元はとれたかな～と思います♪
はい、食パンなので、色々と具を乗せる事も
OKですよ～＾＾
美味しいあらびきウィンナーで是非作って見てください＾＾
標準の食パンレシピからウインナーの油分を考慮して
バターを抜き、焼き色効果のスキムミルクを抜いていますよ♪
結構いっぱい入れるんですねぇ！
ベーコンと黒胡椒のパンが好きなんですが
ウインナーもおいしそうですねぇ。
今度ウインナーの特売があったらやってみたいです～♪
はい、外に飛び出したウィンナーが、
カリカリベーコンの様な焼け具合になって
美味しいのですよ～♪
はい、教えて頂いた、黒胡椒のミルは最高ですね！
こんなに香りが豊かとは思いませんでした＾＾
ホームベーカリーの標準レシピをベースに、
色々とアレンジするので、あまり失敗が無くて
助かっています♪
はい、お陰で味見した分が多くなってしまいました！
ハードパンにすると更に良かったかも知れませんが、
あらびきウィンナーの兼ね合いで、通常パンをベースに
しました～♪
是非お試しあれ～＾＾
はい、具入れのタイミングだと丁度良く
形を残して混ざりました～♪
そうそう、なかなか切れ目が無くて
パクパクと食べてしまいました＾＾；
はい、美味しく出来ましたよ～♪
あらびきウインナーだと、こんがり焼けた時の
出来が違いますよ！
はい、結構食べてしまいました＾＾；
でも美味しいです♪
ここへ来ると、ホームベーカリーが欲しくなって困ります。
どうせ使わないって、今までずっとそうじゃんっ!!!
食パンなんですね！
斬新なアイディアです。
とってもおいしそうですね。
主人はウィンナー好きなので
今度試してみたいです。
外に飛び出したウインナーパン☆
楽しそうですね！！
黒胡椒もぴったり☆☆☆☆４つでも良いかもです！
出来立ては又格別でしょう、
なんでもかんでもさんはいと簡単におやりに・・・
結構調合が難しいのに！
黒胡椒の香りって 私も大好きです。
切らずにちぎって食べる醍醐味はたまりませんね(*^_^*)
今度ぜひ挑戦してみたいと思います♪
いいですね～
具を入れると細かくなってしまいますよね。
そのまま入れればいいんですね～
ちょっと食べたら止まらないですよね～
焼いてみたい。
ウインナーは茹でてからーーそして途中でいれるのですね。
ベーカリーでさらにこんがり焼けるので、
香ばしくておいしそうです～
ついつい食べてしまう気持ちが
よくわかりますよ～(*^^)v
はい、今回は満足出来る仕上がりでした♪
そうですね、コールスローなども合いそうですね～
今週も美味しく頂けます＾＾
★★★おめでとうございます（＾＾）
美味しい食事用食パンが
焼けて何よりです。
サラダと一緒に食べても
美味しそうですね♪
はい、こんばんは♪
そうなんですよ～、そのまま入れちゃうと、
サイズがまちまちで、美味しそうに出来ます＾＾
黒胡椒のピリっとした感じが、ウインナーの味を
引き立ててくれて、美味しくなりました！
粗挽きウィンナーのパンですか！
そのまま入れちゃうっていうのも、豪快で、おいしそうー
飛び出したパンがこんがり焼けてる…と言うくだりでは、こんな時間なのに
お腹がなっちゃいました。
黒胡椒がきいてて、おいしいんだろうなぁ。
満点ですか！黒胡椒って、くせになるおいしさなんですよね。
はい、あらびきウインナーが、良いお味でまとまりました！
ビールのお供にも良いかもですね～♪
晩御飯食べたばかりなのに、今すぐ試してみたいです（＾＾；
はい、黒胡椒でピリと締まった感じで、美味しく
出来ました～
粒マスタードを乗せたり、クリームチーズを合わせても
美味しく頂けますよ♪
確かに大人の味わいですね！
はい、今回はうまく行って満点です！
そうなんですよ～、パン生地と一緒に捏ねてしまうと
細かくなりすぎてしまうものは、あとから入れますよ♪
そこは簡単に出来る様になっていますから、殆どお任せ
で大丈夫なんです＾＾
はい、久々に満点です！
おつまみにもなりそうなパンです＾＾
おお、筑波山も渋滞でしたか！
お疲れ様でした＾＾
はい、ついつい、つまみ食いしすぎて、
しまいました～＾＾；
そうそう、ハード生地（フランスパン的な）物に合いますよね！
薄切りでラスクにしても良いですし＾＾
普段甘いパンを作る事が多いので、
時にはお惣菜的なパンが恋しくなりますね＾＾
なるほど～、確かにそんな感じですね、
でもいつかは、成型にも挑戦したいです！
その時には、ご教授をお願いしますね＾＾
はい、美味しいパンが出来ました！
ホームベーカリーでは、基本的には食パンが作れます。
色々な具が入った食パンですね～♪
オーブンが有れば、もっと色々なパンが作れますよ～＾＾
はい、ワインを飲みながら、軽くつまむのも
良いですよね～♪
外側に出たウインナーがカリカリになって、
美味しいですよ～＾＾
しかも焼きたて…美味しそうです…じゅる。
大人の味わいですね。＾＾
途中で具は入れるのですね。
おいしいものを作るのは難しそうです
パンブログ♪今回は満点なんですね～★★★
黒胡椒とウインナー、美味しそうです❤
お出かけは、あまりの渋滞に
ケーブルカーの場所にたどり着く前に
Uターン、してしまいました ＾＾’
焼き立てをつまみながら食べているとついつい食べ過ぎてしまいますよね～
黒胡椒とウィンナー
ハードな生地に合いそうですね
最近思うに、料理したぞ！と思うには、成形の道へ進む。
HBの利点活かすには、HBで最後まで調理だと思うのです。 お任せでできるのがすごいですよね。
料理好きで、計量せずに、ちゃちゃっと炒め物できるタイプ
しっかり量って、煮込むタイプ
パン作りHBお任せは、前者
成形派は後者
の気がします。 なんでもかんでもさんのパン作りは、前者かな。わたしは後者タイプなので、とっても参考になります。
（長文失礼です。）
★３つ出ましたねぇ～
ウインナーと黒コショウ香ばしそうです。
ホームベーカリーは総菜パンも作れるのですね。
僕もホームベーカリーやってみたいです。
楽しそう！！！
これはウインナーと出た時点でワインが飲めます(^_^;)