３０年前のレシピ
- カテゴリ：グルメ
- 2011/12/07 23:00:09
今日の昼、仕事が休みで家に居た母がアップルパイを作っていた。 子供の頃、母が作るのを手伝ったりした事がありますけど結構手間が掛かって面倒臭かった記憶がありました。 母は私が子供時代にアップルパイ作っていた時と同じ料理教室のメモを見ながら作っている。 古いのでメモはもう黄ばんでいたけど。 今は市販のパイシートがあるので作り方も変わっていると思う。 味は適度に甘くて美味しかったけど。
風早 徹
今日の昼、仕事が休みで家に居た母がアップルパイを作っていた。 子供の頃、母が作るのを手伝ったりした事がありますけど結構手間が掛かって面倒臭かった記憶がありました。 母は私が子供時代にアップルパイ作っていた時と同じ料理教室のメモを見ながら作っている。 古いのでメモはもう黄ばんでいたけど。 今は市販のパイシートがあるので作り方も変わっていると思う。 味は適度に甘くて美味しかったけど。
ご飯のおかずはともかく、お菓子の手作りは
手間も掛かりますし生活上絶対必要ではありませんし。
でも夢はありますし親子でホットケーキくらいなら．．．
子供の頃に食べた味は確かに舌が覚えていますね。
私も独り暮らししていた時は母と同じ料理を作って食べてました。
３０年前、初めて電子レンジが家に来た時、お料理の先生が来て、カップケーキを作ってくれて、
それがおいしかったのは覚えてる(^_^;)
１,２回は、親も作ってくれたかな…
手作りがうれしいです。おいしそう。