この冬に食べたくなるもの
- カテゴリ：グルメ
- 2012/01/14 22:23:36
「この冬に食べたくなるもの」のひとつ・・カニしゃぶを
今日の晩ご飯で いただきました〜
むき身のカニを選びましたので、いただくのが簡単＾＾
昆布だしでカニをしゃぶしゃぶ・・ポン酢でいただいた後は、
家庭菜園の野菜：白菜、ネギ、水菜、チンゲンサイに
シメジ、豆腐を加えて、野菜鍋。
自家製の野菜、甘くて美味しい！
〆は、もちろん雑炊です。
新潟産100％海水の〜玉藻塩ひとつまみと
溶き卵を入れ・・後はポン酢でいただきました。
最高でした＾＾
「この冬に食べたくなるもの」のふたつめは・・
ふぐです！！
うわ〜〜、蟹づくしですね〜〜
焼きガニ・・よだれが出ちゃいます！
実は、僕も昨日蟹料理を作りましたぁー
昨年のクリスマス用と年越し用に。ズワイガニを
5キロを購入し、まだ3分の一位残っていたので、
蟹炊き込みご飯と、カニ汁、焼きガニ用皮むき？デス…
昨夜は家族は外食だったので、本格的に
食べるのは今晩ですが…焼くのも食べる直前にしまーす！