今日のパン作り
- カテゴリ：レシピ
- 2012/01/15 19:52:20
今日作ったパンは「じゃがいも食パン」です。
但し、過去に作った物とは少々違います。
じゃがいもパンバーション２です。
材料
強力粉：250g
砂糖：10g
岩塩：5g
ドライイースト：5g
お湯（70度）：170cc
バター：15g
パセリ：2g
じゃがいも：中2個（165g程度）
設定
モード：早焼き
サイズ：1.5斤（材料は1斤分）
焼き色：普通
手順
じゃがいも、パセリ以外の材料を入れてホームベーカリのスタート
じゃがいもは千切りにして電子レンジで2分ほどチンして、冷まします。
特に混ぜる必要も有りません、最終的には焼きの工程で火が通ります。
具入れのタイミングで、じゃがいもとパセリを入れます。
焼き上がりまで2時間55分
実食
膨らみがやや少ないのですが、じゃがいもの香ばしい香りがします。
切って見るとじゃがいもの欠片がたくさん入っています。
そうです、ハッシュポテトの様なパンを目指しました。
過去にマッシュしたじゃがいもで作ってパンも美味しかったのですが、
じゃがいもの風味をもっと残せないだろうかとも思っていました。
結果的にはじゃがいもらしさが十分に残り、下ごしらえの時間も短縮
できました。
そのままでも美味しいですし、ケチャップやたっぷりバターでも
美味しく頂けます。
今回の評価は、★★☆（２．５）です。
ですよね～お兄さんに邪魔されずにって
それはヤバすぎませんか！
かやのんさんなら大丈夫ですよね＾＾
はい、うるう年にオリンピックが開催されますから
判りやすいですよね♪
ほしいです＾ｐ＾
そしてとうとう４年に一度の日ですねｗｗ
オリンピックもそうだって
覚えとけば簡単と覚えてｍｓ
はい、今週もよろしくね～
あらら、お兄さんも何かインターネットにハマっているのですね。
中学に上がったら、専用のPCが欲しいですよね＾＾
やっば。。
肩痛いですｗｗ
共用とか兄よ。受験だからやめろ
つーとけられちゃうんで嫌なんですｂｂ
いつもありがとう！
PCの共用だと厳しいですね＾＾；
でもめげずに楽しんでね！
あと、今週もよろしくね♪
はぁ。。お兄ちゃんが朝の５時まで夜１０時からｐｃずっとやってて
怒られてたくせに今日も３時間ほど。。。
ちょいじゃまでしたｂ
はい、2月もあっという間でしたね～
凄い早さで時間が過ぎちゃいますね～＾＾；
中学でも頑張って！
勉強もやって中学で頑張らなくちゃ＾ｐ＾
はい、土曜日ですね～
楽しんで行きましょう♪
楽しくいきようとおもいますｗｗ
はい、金曜日まで、頑張りましたね～
お疲れ様でした～♪
たっぷりニコタを楽しんで下さいね＾＾
おお、卒業ですか！
名残惜しいでしょう、最後まで楽しく学んでね^^/
これからは楽にニコタが＾＾。。。
やったですうううう
あと２０日近くで卒業
寂しいですなぁ。。
いつもありがとー！
おお、激求め品をお餅でしたか！！
きっと喜ばれますよ～♪
なるほどｗｗ
激ほしいものあるらしいので
ちょうど持っているのであげようとおもいますｗｗ＾ｐ＾
はい、物で返すのも限界が有ります。
とても欲しがっている物が有れば別ですが、
心からありがとうと言って見ましょう！
心のからのお返しですか～
わかりました。
やってみますっ＠＾＾＠
はい、思いっきり無駄遣いです＾＾；
そうですよね～
おお、そう言えば目玉のひつじさんを着用ですね！
良いお友達を持ちましたね＾＾
う～ん、物でお返しするのは無理かも知れません。
心からのお礼を言いましょう！
たっぷりですかｗｗ
すごいです＾＾ｂｂ
たっぷりってすごいｂｂ
だぶんないほうがいいですよんｗｗ＾ｐ＾
私は友達がだぶうったらなぜかもらってますｂｂ
昨日も目玉の白羊が。。。
豪華すぎて何送ればいいか。。
んで昨日と一昨日あわせてプレ１５～１８ぐらいもらってるんですよ
しかも全部Ｐ
２人にね。。なにお返しすればいいか迷ってますｂｂ
なんでもさんだったら何にします？
はい、たっぷりダブっています＞＜
ごもっともです、1ヶ月後のフリマが賢い方法ですね＾＾；
黒がちゃコンプってすごいじゃないですかあ＠＾＾＠
でもよくガチャってだぶちゃうんですよね。。。
そこがイヤですわぁ～
はい、ありがとうございます！
黒ガチャコンプです＾＾；
目玉出てよかったですねｗｗｗ＾ｐ＾
いつもありがとー♪
ラッキーな事に、目玉が出てくれました～
でもPコインが無くなってしまった＞＜
ひつじさんお似合いです＠＾＾＠
いつもありがとう！
おお、ついに！頑張りましたね^^
お疲れ様でした！
明日にとうとうなっちまいましたｗｗ(笑
私の、好きな人は家遠いんですｙ
んで、私の男子友達がソイツ見つけてきた
命がけで見つけた！！
とか言って～(ﾜﾗｯ
んで告りましたよ
６～８人くらいいたんですけどね＾ｐ＾
私の友達なんかずるいっす
私にチョコを渡して渡してきてですからｗｗ((´ﾟωﾟ):;*.':;
わたしなんか目の前にいましたかｒ＾ｐ＾
おお、なんて素敵なぁ行動！
そんな、かやのんさんだから人が集まるのかな＾＾
おっと、これは明日が楽しみですね！！
おこづかいがあるんでｂｂ
んで、好きな人に渡しました＾ｐ＾
明日告白みたいなのを友達と約束
めっちゃおもしろそうですｗｗｗ(爆
いつもありがと！
そうですね～楽しい時間が長く続いて欲しいけど
長すぎても、飽きちゃいますよね＾＾
おお、大切なお年玉でバレンタインですか！
凄いです。
ホワイトデーには素敵なお返しが来ると良いですね＾＾
ｓｔｐｗｗ
あっというまつーの嫌いですｂ
でも本当にあっというまｗｗ（笑
バレンタインのチョコ大変でしたわｗｗｗ
１０人にあげるのでｂｂ
２５００円使いました＾ｐ＾
お年玉の３０００円分残しておいてよかったっす＾ｐ＾
はい、あっという間ですよね～！
だからこそ、楽しんで下さいね～♪
短いですなぁ～
おめでとー♪
素敵な連休を過ごしてね～＾＾
今日もまたまた運がよかったですｗｗｗ
目玉の上半身 サブアバ(女)×１
目玉の下半身 サブアバ(男＆女) 男×１ 女×３
などなど
いい結果がｂｂ
おお、いつもありがとう！
運をがっちり掴みましたね！！
おめでとう♪
いっぱｗっい昨日は運よかったですぬｗｗｗ＠＾＾＠
おお、風邪も早く治るといいね！
お大事にして下さいね＾＾
それは凄い！おめでとう！
今日は元気ｂｂ
青がちゃ絶好調でしたｗｗ
新作の目玉いきなりだぶるというねｂ
あらら、風邪をひいてしまったのですね～
お大事にして下さいませ～＾＾
今頭痛がひどいっす。
でも元気なんでｗｗ＾＾
あらら～、ごめんね～
たまには雨も良いなんて言ってしまって！
風邪を引かないように暖かくして休んでね＾＾
昨日は雨でびしょぬれ～
今日はきちんと)傘を持ちましたｂｂ
はい、久しぶりの雨ですね～
たまには良いでしょう＾＾
いつもありがとう！
まぁしょうがない。。。
ｓｔｐ＆お水
おはようー
面白い教頭先生ですね＾＾
楽しい社会科見学で良かったね♪
と言ってました＾ｐ＾
皆で爆笑ですねｂｂ
あははは、教頭先生いいところを抑えています♪
毎年引率しているから、一番の特徴を抑えていますね＾＾
ふわふわしてましたｗｗ
んで教頭先生にあんまりこれないから
ちゃんとじゅうたん上にのりなさい
と言われたｗｗんです！ｂｂｂ(爆
おお、入れましたか～
私も行った事が有りますが、
そうそう、ジュータンの出来が違うな～と思いましたね＾＾
素敵な週末を楽しんでね^^/
なんだっけ。。。
なんか面白いところといったら
ただたんにじゅうたんがふわふわシテマシタ＾ｐ＾
はい、１週間が終わり週末に入りますね～
たっぷり楽しんで下さいね♪
おお、国会議事堂でしたか！面白い所は有りましたか？
丁度、国会の開催中だったのですが、中には入れましたか＾＾
いっぱいｉｎするつもりです！
うｈうｈ
社会科見学は、東京の国会議事堂ですｂｂ
こんばんは～
2月に入りましたね～
おお、社会科見学ですか！
どんな所に行くのかな～♪
ワクワクですね＾＾
いつもありがとう！
今月突入～
明日は社会化見学ｗｗｗ
楽しみなう～♪(ｓｔｐ＆お水
こんばんは～♪
おっと～この所ずっと調子が良いですね♪
おめでとう～！
また来月もかやのんさんの好調さが続きますように♪
やばいですっ～
今日は運がすごくいいですっ＠＾＾＠
スクールリボショ成立ｂｂ
しかもＣ１点でノノ
此方処分品
相手求め品
だったみたいなので
嬉しかったです＠＾＾＠ノ(ｓｔｐ＆お水
はい、そうなんですよ～♪
そうそう、今回の衣装はなかなか良い物が多いですね＾＾
素敵な物がGet出来ると良いですね♪
面白いｗｗ(爆
忘れっぽいんですねｗｗｗ(笑ノノ゛
多少ですかｗｗ
今回のは女の子のは可愛いですけどー
男の子のほうはめっちゃかっこよかったすノノ
私も多少は買っていますよ～
巡回している間に忘れちゃったりしているだけです＾＾；
なんでもさんは買わないんですか？
はい、こんばんは♪
お陰様で、たくさんの方が訪れてくれます。
私も、1年近く悩みましたが、5千円台まで下がった所で
買いました、格安の物を使って作っています。
そうですね～無添加のパンはホームベーカリーが
良いですね＾＾
ありがとうございます、気軽に遊びに来て下さい。
毎週日曜日にはレシピブログを更新していますので♪
訪問者、たくさんいらっしゃるのですね！
こちらに、コメントさせていただきます。。
ホームベーカリー、ずーっと欲しいと思ってるのですが、
もうちょっと、お手ごろ価格にならないかなぁ。。と＾＾；
わたしも、自然派のパンが好きなので、全粒粉とかライ麦粉とか入れて
つくってみたいのです♪
レシピ、読んでいるだけで楽しくなりますね＾＾
また、お邪魔させて頂きます！
はい、アツアツのパンにバターを載せると美味しいですよね～
じゃがバターですよね♪
お芋のいい香りが漂ってくるのを想像するだけで、嬉しくなってきました
おお、じゃがいも入りのベーグルですか！
美味しそうですね～
はい、食パンなので、無理に完成品にしなくても
乗せたり、塗ったり出来るので、そこで完成しても
良いかと思いました～味が薄らぐ事が無くて
美味しく出来ました＾＾
食べて～とても美味しかったことがありました。
↑の「じゃがいも食パン」を見て
それを思い出しましたよ（＾－＾）
おっしゃっているように、ケチャップやバターをつけても
また、風味が増して美味しそうですよね！
何だか、香ばしいいい香りがしてきましたよ～(^o^)♬
はい、出来立ての時はホックホクで美味しかったです。
マヨネーズは間違いなく合いますね＾＾
ゆでたまごもスライスした物を乗せて頂きたいですね♪
はい、焼き立てならケチャップが合いますね♪
美味しく楽しく出来ました～＾＾
はい、私もそれを試そうと思います。
明日が楽しみです♪
おお、だいぶ絞りこまれて来ましたね～
色々なメーカから特色の有る物が出ていますから
吟味して行きましょう！
あと、置き場所は大事ですよ、振動が出るので注意です。
はい、トーストしてケチャップをうすーく塗って食べたら
美味しかったです＾＾
ピザソース＆チーズでポテトピザ風も美味しいかも～♪
はい、ありがとうございます♪
焼き立てのホームメイドのパンを頂きましたか～
余計な物が入っていなくて美味しいでしょう！
普通のパンが一番、お味を楽しめると思いますよ＾＾
楽しく美味しい世界がお待ちしていますよ～♪
はい、私もハッシュポテトや千切りポテトを
かるく炒めたシャキシャキな物も大好きです＾＾
今回やや膨らみが弱かったのですが、塩が多すぎた様です。
塩を3g位にしてお試し下さい＾＾
ポテトを出来るだけ残したいので有れば、レンジの時間を
1分30秒くらいでも大丈夫だと思います。
はい、焼きたては極上でした、ポテトがホクホクな所と
カリカリな所が有って、楽しめました。
ケチャップもうすーく塗ったら美味しかったです♪
マヨネーズなんかでも美味しく頂けそうですね(*´∀`)
今回のなんでもかんでもさんのパンも素敵っ!!ｗ
はい、今日はトーストして見ました所、
表面カリカリで美味しかったです。
マヨネーズは間違いなく合います＾＾
今回もおいしそうなパンですネ☆
ピザトーストにしたら、香ばしいのでしょうか♡
ホームベーカリーを3社まで絞り込めました。
T社・P社・S社・・・
・お餅はとても苦手なので、お持ち機能がなくても、良いのかな？
・小窓から見えた方が楽しいのかな？
・ハンドルが付いている方が持ち運びが楽かな？
・そもそも、固定？収納？
色々な想定して妄想しております☆
先日、義母がホームベーカリーを購入して
焼いてくれました♪普通の食パンでしたが
美味しかったです✩
ますます、ホームベーカリーが欲しくなりました～
ハッシュポテト大好きです～♪
うちの家族はジャガイモ好きが多いので
あっという間に食べつくされちゃいそうですが
今度やってみますー！！
ケチャップも美味しそうですし焼きたては格別でしょうねv(^∇⌒*)⌒☆
トッピングも楽しそうですね。
マヨネーズも美味しそう☆
ううう、お腹が空いちゃった（汗）
はい、じゃがいもがそのまま味わえる様にしたので
予想以上に美味しかったです＾＾
ポテトサラダは美味しいですよね、私も好きなんですよ～
おお、確かにハムやウインナーも合いますね♪
美味しそうです♪
ポテトサラダが大好きです☆
ハムやウインナーなどと
合いそうですね★
はい、まさにハッシュポテトパンですね♪
じゃがバター風で楽しんで見ましたが、
美味しかったです。
明日はトーストして楽しんで見ます。
ジャガイモのふかふかな感じと甘みを想像します。
おおおおー
じゃがバターいいな。いいな。
はい、こんばんは♪
結構マッシュするのは大変ですよね～
本当に簡単にじゃがいもパンが作れますので
お薦めな感じですよ～♪
じゃがいも食パンですか！
千切りにしたじゃがいものを加えるのですね。
じゃがいもの風味も残って、ふわふわのパンですね。おいしそう！
しかも、マッシュポテトにするより、下ごしらえの時間も短縮されて
イイことづくめのパンですね。
なんでもかんでもさんの発想、ひらめきのつまったパンですね。
朝食に食べたいなぁ。。。
はい、美味しいのですが、この時間でお腹が減るのは
少々厳しいですね～ホットミルクでも飲んで落ち着いて
下さいませ＾＾
読んでたらお腹がぐーって鳴りました。。。
タベタイ。。。
はい、今回も無事にパンが出来ました～
ちょっと入れただけでは～風にしかならないので
いつも思い切って入れすぎちゃいます＾＾；
食感は練り込まれた分が多くてもっちりですが
トーストすると一変してカリッとした感じで良いですよ♪
なんでもかんでもさん、、、思いつきが素晴らしいです✩
ジャガイモが結構入るんですね～♪
食感はもっちりした感じですが？
はい、ありがとうございます♪
おお、ローズマリーはうっかり忘れていました。
なるほど～洋食としても成り立ちますね！
ナイスアイデアです＾＾
ナイスアイディア！！！
ローズマリーとかハーブ入りのバターで食べても高級感が出そうだなぁ〜！
冬場はシチューやチーズフォンデュで頂いてみたいっ(^q^)
はい、じゃがバターもより明確に感じられる
改良が出来ました。
今の所バターが良かったかな～と思いますが、
ケチャップも楽しめそうです＾＾
はい、緑色が鮮やかで、味に変化が付きました。
単調にならないので、美味しいです＾＾
はい、以前に作った物に比べて、じゃがいもが
そのまま感じられるので、良い感じに出来ました。
はい、じゃがバターそのままで美味しいです♪
じゃがいもらしさが十分に残ったのは、うれしいですね♪
大好きです（｡◠ ◡ ◠｡）♫
ケチャップ、バターをたっぷり？
あ～～～よだれが(^^ゞ
アクセントのパセリが入るところの思いつきがすごいです。
きっと彩もよくなりそう
そのままだと健康にもよさそうです^^
でもたっぷりバターも美味しそう^^;;