ツナ缶のショウガ炒め
- カテゴリ：レシピ
- 2012/01/17 03:34:58
友達だった人の彼女さんから頂いたお土産を再現したくて、今夜作ったおつまみです♪
白いご飯と、お酒のおつまみになると思います♫
材料：
ツナ缶 １個
ショウガ汁 20cc
白ゴマ 少々
塩 適量
コショウ 適量
しょうゆ 適量
砂糖（又はみりん）適量
作業：
１ ツナ缶をそのまま、熱いフライパンに投入します。
２ 焼き色がつく前に、ショウガ汁と白ゴマを投入してなじませます。
（注意：ツナが熱で弾ける場合があるので、気をつけて下さい♪）
３ 香りが上がって来たら、塩、コショウ、しょうゆ、砂糖（又はみりん）を投入します。
４ 全体的に焼き目がついたら出来上がりです。
軽く焼き目がつくと「料理をした」って味になります。
（生でも食べることが可能な食材の集合なので、食べ物としては問題ないのですが…）
ショウガが、ツナのしつこい味を爽やかにしてくれます。
なお、ショウガをすったものでなく、ショウガ汁を投入した理由は、舌触りを気にしたからです。お好みで、ショウガ汁ではなく、ショウガをすりおろしたモノでも良いと思います。
ボクには、お酒のおつまみですが、お酒（日本酒、焼酎など和物）に合うものは、ご飯にも会うので（勝手な持論w）、お酒が苦手な方でも、ごはんや、お弁当の一品として如何でしょうか？
またまちがえた＾＾11月１０日22時だよ。
明日の土曜日の22時
わたしばかだなあ
ごめんｗｗｗｗ
とても急なのですが、このたびいつも仲良くしてくれているひかるを
励ます会をけいかくしてます。みやあさんにはきてほしい。
優しくて私たちだいすきです。
強がりのひかのために、よろしくおねがいします。
日時は10月22日22時
ひかるのうち。なにするかわからないけど、1時間くらい。
かぼちゃスーツで驚かそうと思ってます。
なかったら、面白い格好で。
ペットははいらないのでつれてこないでください。
出席の有無を過去ブログにるかのおねがいします。
みやあさんがなんかうんこいれといたからｗといってくれたと、
感動してましたｗありがとう
白いご飯に乗せて頂いても
ご飯がはかいきそうですね♪
彼女さんからは「缶詰のツナと、ショウガを炒めた」って聞いたので、作れました♫
調味料で気にしたのは、しょうゆ：みりん＝１：１ だけですよ♪
凄いな 調味料はかったりするの？
なんか おいしそうなので
作ってみよーかなー☆
コメントをありがとう♪
誰からも聞かれてませんが、カツオのツナ缶が好きです♡