復活した味
- カテゴリ：グルメ
- 2012/01/18 23:57:54
今回のカテゴリは「グルメ」
「この冬に食べたくなるもの」について書いてみよう♪
このお題、昨年もありましたねー。
そして、書く気は有っても、時間切れで白紙提出（非公開）した物ですねー。
冬になると恋しい味。それは、
焼芋
銀杏
するめ烏賊の焼いたの
ええと、それから、それから……？
これらは、食べられない訳ではなかったのですが、あるときを境に味が変わってしまったものです。
といいますのも、我が家はそのときに、ストーブを温風ヒーターに替えてしまい、ストーブの上で焼く料理は、コンロのグリルであったり、電子レンジであったりに、振り替えられたのです。
ところが、これがなんだか味が違う。
電子レンジ銀杏なんて、苦いだけで香ばしくなく、ちっとも美味しくない。
この冬は、節電とかで、ストーブ復権の冬なのだそうです。
我が家にも、伯母のところからストーブがやってきました。
まず、アルミホイルで包んでストーブの上で焼いた焼芋を頂きました。じっくり転がした薩摩芋は甘くてほくほくして、大変美味でした。次に、ふろふき大根のお鍋を置いてことこと煮て……。
残念ながらこのストーブ、真ん前に居れば熱い（暑い、ではなく）くらいなのですが、お部屋を暖める能力では、風に温めた空気を乗せられる温風ヒーターには負けてしまいます。今のところは、「ストーブ料理」をしたいときだけストーブを焚くことになっているようですが……2台並んでるのは邪魔ですので、どちらかにして欲しいと思っています。（ストーブは、「要らないなら返す」約束になっているのです。）
するめ烏賊焼きして貰えるのは、いつになるかしら…？ わくわく。
温まった空気を上手いこと攪拌出来る
設置場所を探すのは、宝探しみたいで楽しいですよ。