今週のお題「いま学んでみたいこと」
- カテゴリ：勉強
- 2012/02/02 14:33:02
何とタイムリーなっ！
今日の営業から メインメニューが変わります。
それに伴って 新旧入れ替わるメニューも多く
深夜には 私がドリンカーになる事が多い為
新ドリンクの作り方をマスターしないと。
それに オーダーを聞いている際に
何かしらの質問をされた時に答えられるように
食材や 変わった名前の場合は由来など
色々覚える事は多く 厨房に入る事だってあるので
新しい物の作り方の手順を覚えないと。
オーダーを聞く際の機械＝ハンディーも
メニューの場所を覚えないと すぐには探し出せません。
当分は 覚え切れるまでお勉強です。
こんばんは＾＾
一通り目を通して勉強しましたが まだグラム数とか熟知はしてません；
でも今日は仕事に入りますし メニューはすでに変わってますし
行く前にもう一度ざっと目を通します。
結局 じじ様は無事でも 大渋滞には巻き込まれたのですね＞＜lll
次に雪が降ったら ホントにお休みを考えた方が良いかもですね；
遅刻寸前あれだけ早く出てそれですから 辛いとこです
次回は 会社で泊まるか 休んでやりましょうよ