お肉料理

　　おっきなお肉を　お料理するのが楽しいかも＾＾

　
　　　ローストビーフ　

　　　　　塩、粗挽き黒こしょうをたっぷりまぶして　細切りにしたにんにくを　つんつんさして
　　　たまねぎ　にんじん　セロリ　の千切りを敷いた　上にのっけて　オーブンで焼きます。



　　　ローストポーク

　　　　　牛肉と同じ＾＾
　　　　　やくまえに　おろしたまねぎをすりこんでおくと　やわらかくなります。
　　　　リンゴをレモンとお砂糖少量でにやわらかく　煮込んだジャムを添えて♪


　　　ローストチキン

　　　　　まる鶏のおなかに　8つわりのリンゴを詰めて
　　　　胸の　身と皮の間にベーコンを　おしこんでから　溶かしバターをぬりながら
　　　　じっくり　オーブンで焼きます。



　　　　　どれも　すこし　時間かかりますけど　簡単で　ごちそうメニューですｗ