ステーキぃ〜
- カテゴリ：グルメ
- 2012/02/19 20:19:10
今日は、
オーストラリア牛の薄切り肉を焼いてー
焼肉のたれ甘口で味付けして、ごはんと頂きました。
野菜分がたーりぃーなぁーいっ！
…それは置いといて、
好きな肉料理ですか？
う〜ん？
長崎市のとある通りに面したお店で食べたステーキでしょうか。
そこで食べるステーキもすっごくいいんですが、
前菜で出てくる野菜たっぷりのスープが好きです。
セロリーとかにんじんとか玉ねぎにパセリ〜
子供に不人気の野菜がたっぷりーなんですが(笑)
子供の頃食べた時、あ、こんな味があるんだぁ…と、
野菜の味と香りについて、ちょっと見識が変わりました。
まだお店は続いているみたいなのですが、
シェフさん変わっちゃったかしらね(笑)
またいつか食べに行きたいですー
あたしもお肉大好きです。
こないだ、圧力鍋で角煮＆牛筋煮込みを４Ｌも作ってしまいましたｗ（←小分けして冷凍しました）
近所の小さな洋食屋さんは美味しいのですが
スープが濃厚なポタージュスープしかないのが
難点で・・・
クリームコロッケを頼むと「スープも頼みと
しつこいですよ？」と忠告されてしまいます。
ご夫婦二人のお店なのでコンソメスープまで
作る余裕がないのかなぁ？