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週１くらいでお弁当のごはんは チキンピラフとか炊き込みとかチャーハンになります。 でもいためちゃうと昼には油が浮いて不評なんです。 なんかいい方法ありませんかね。 今のささやかな悩みです。
142149島
引っ越しで忙しい中コメントありがとうございます。
そうか、卵でぱらぱら効果だけじゃないんですね。
やってみま～す。＾＾
生卵をご飯に混ぜておくだけなので、簡単ですよね。
お昼寝でしたか～。
そうね、フライパンを１年前位安いマーブルストーンだっけ？
にしたんだけどそれがもうすでに不調で
油を多めにしているのかもしれませんね。
焦げ付かないフライパンの取得の方が先決なのかな。
とうとう合羽橋でフライパンさがすかなあ。
たいしたアイディアが浮かびません(>_<)ごめんなさい。。。
爆睡しちゃって、頭が回転しません。。。←だったらコメントするな～♪ってね(´▽｀*)ｱﾊﾊー
ほ～肉の脂分はあまり考えてませんでしたね。
うま味優先でもも肉なんか使えば余計に油が出るというものですね。
ありがとうございます。そのほかも参考にさせていただきます。
ピラフはエビか胸肉を利用。
油控えめで多少濃いめ味、コショウ多めでやりました。
ケチャプの少量利用もいいかも。
レンジでチンが有効かも？