旅館の朝食
- カテゴリ：グルメ
- 2012/03/23 17:23:17
旅館の朝食が好きです。
もう夕御飯の時間帯ですが、
今日の献立は、
鯵のひらき、納豆、卵、海苔、お新香、わかめと豆腐の味噌汁。
これで決まりです。
手抜きではありませんってば～（笑）
安寿の仮初めブログ
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旅館の朝食が好きです。
もう夕御飯の時間帯ですが、
今日の献立は、
鯵のひらき、納豆、卵、海苔、お新香、わかめと豆腐の味噌汁。
これで決まりです。
手抜きではありませんってば～（笑）
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そうそう、上記のメニュー、
緑黄色野菜が足りないなと思っていたんですよね。
小松菜やほうれん草のゴマ和え、
カボチャの煮付けなんかを加えれば、
栄養面でも味の上でも完璧ですよね。
朝でも夜でも、好きなもの食べたら良いじゃないのって思います。
私の定番は、
雑穀ご飯や発芽米ご飯に、味噌汁（具の定番は、豆腐・わかめ・油揚げ・きのこ）
焼き魚、緑黄色野菜（ほうれん草、小松菜、ニンジン）のゴマ和え、という感じです。
それに、トマトが付いてたりしますｗ
朝ご飯みたいなおかずって言われますけど、夜に食べますよ～。
おおお～、グジの干物。
高級魚ではございませんか。
それだけで立派な日本料理の一品です。
私も、干物は日本海の方が美味しいような気がしています。
サヨリもカレイもカマスも全部美味しそう。
あああ～、ご飯が美味しくて、痩せない～。 ☆＼(ｰｰﾒ)
とはいえ、
鯵のひらき → 焼くだけ
納豆と卵 → 混ぜるだけ
海苔 → 出すだけ
お新香 → 切るだけ
わかめと豆腐の味噌汁で、
辛うじて料理らしいことをしているかなという感じです。
イタリアの夕食は、たとえ一品でも、
オーブンとか使用していそうで手間がかかっていそう。
品数では勝っていても、
手間で負けている気がしてます。
でも、美味しければなんであれ、それでいいのよね。 ☆＼(ｰｰﾒ) ﾋﾗｷﾅｵﾙﾅ
(私の場合、胃がしんどいときには、嗜好品、炭水化物が消えていき、
最終的にたんぱく質と野菜の鍋やスープに落ち着きます)
干物好きです♪ 最近グジ(甘鯛)の干物を食べました。
アジ、サヨリ、ヒラメ、カマスなどなど。山口北部は海産物が旨いです。
6品もある!!
我が家は来客でもない限り夕飯は1品が多いもの。あっても2品だな～