シラス丼
- カテゴリ：グルメ
- 2012/03/26 21:36:29
今日の昼、冷蔵庫を開けるとシラスがあった。
大根おろしをする。
大根おろしの汁とおろした大根を分けた。
軽くしぼったおろした大根をどんぶり飯にフワッと盛り付けて
その上に大量のシラスを盛り付ける。
わさびと醤油になじませて、大根おろしの汁で少しうめる♪
それをシラスを盛り付けたどんぶりに、渦をかくようにかけて
いただきました ヽ(^o^)丿
大根の汁は、熱湯を足してスープとして付け合わせ。
ごちそうさま♪おいしかったです（*^_^*）
お元気でなによりでした＾＾
覚えていていただいてありがとうございます♪
早くにINでした＾＾
お久しぶりです＾＾ お元気でしたか？
しらすがフワッとしていて個体が小ぶりなものが一番おいしいです＾＾
でも、なかなかスーパーでは並びません。たまに並んでいるとすかさず買ってきますｗｗ
いろんな魚介の幼生が混入していると楽しいです♪