３月に開封した茶葉、チョコレートコーヒービーンズ
- カテゴリ：グルメ
- 2012/04/02 18:31:13
◇開封茶葉累計：（３月）715g／2135g （覚書兼ブログ消化）
ダージリン ファーストフラッシュ
３月＊サングマ農園DJ-1 チャイナクラシック 50g ¥3675／リーフル
ダージリン セカンドフラッシュ
３月＊バダンタム農園DJ-132 ティッピークローナル 50g ¥1575／リーフル
３月＊ジャスミンティー 50g ¥630／ロンドンティールーム
茶葉在庫一覧 → http://www.nicotto.jp/blog/detail?user_id=112247&aid=36742801
+----+----+----+----+----+----+----+----+----+----+----+----+----+
＜ルピシアだより ４月号 今月のお茶＞
5213 フランボワーズ リーフティー 紅茶のフレーバード（紅茶・ストロベリーリーフ・香料）
8502 いちごバニラ ティーバッグ 緑茶のフレーバード（緑茶・ローズレッド・抹茶・マリーゴールド・香料）
両方とも入浴剤に。
+----+----+----+----+----+----+----+----+----+----+----+----+----+
チョコレートコーヒービーンズをつくりました。
材料は、焙煎コーヒー豆と板チョコレート
両方とも、そのまま食べて、自分で美味しいと思うものを。
コーヒー豆は、そのままでたくさん食べようとは思いませんが、
ミルで挽く時に、１，２粒つまんで食べると、とても美味しいです。
チョコレートビーンズにするときは、深煎りのコーヒー豆の方が向いている感じです。
チョコレートは、ある程度甘みのあるものを使ったほうが、美味しいように思います。
チョコレートを湯煎で溶かして、コーヒー豆を絡めるだけです。
スプーンで、適当な塊にすくって、クッキングシートなどの上に置いて、固まるのを待ちます。
根性があれば、箸でひとつぶずつ並べてもいいかもしれません。
見た目は悪いですが、とても美味しいです＾＾
チョコレートは水分が少ないので、かなりいい加減な作り方でも、
中のコーヒー豆はちゃんとカリカリです。
種類や焙煎の度合い等で、そのまま食べても美味しくないものもあります。
知りませんでした。苦くないんですか。＾＾