飲茶ごっこ
- カテゴリ：日記
- 2012/04/14 23:59:25
今日も母が旅行中で食事は自分で用意する。 そんな訳で晩ご飯は昨日町内の業務用食品スーパーで買った冷凍の小龍包とスーパーで売れ残って半額以下になっていた中華チマキを我が家の蒸篭（ＩＨ対応）で蒸して本格飲茶っぽい事をしてみた。 食べてみると普通のシュウマイとあまり違いが．．． 小龍包むってスープが入っているのでは？ やはり上海に行かないと”本物”は食べられないかな。 金が無いので無理だが。
風早 徹
今日も母が旅行中で食事は自分で用意する。 そんな訳で晩ご飯は昨日町内の業務用食品スーパーで買った冷凍の小龍包とスーパーで売れ残って半額以下になっていた中華チマキを我が家の蒸篭（ＩＨ対応）で蒸して本格飲茶っぽい事をしてみた。 食べてみると普通のシュウマイとあまり違いが．．． 小龍包むってスープが入っているのでは？ やはり上海に行かないと”本物”は食べられないかな。 金が無いので無理だが。
スーパーに中華の食材は色々売られていますけど、
プロの味をそのまま再現するのはさすがに難しいですね。
飲茶ですが昔、東京に旅行した時に飲茶食べ放題の店に行った事があります。
ご飯は食べず点心ばかり食べていたのにかなり腹一杯になって
動けなくなり駅のベンチでしばらく寝ていた思い出が残ってます。
でも無性に食べたくなることがあります。
おしゃれな飲茶食べたいなぁ・・・