松坂牛絶品ふわの味噌煮込み
- カテゴリ：日記
- 2009/06/16 23:51:53
ふわ
もう一度食べてみたいものを思い出したので、脈絡なく＾＾；
以前伊勢に出張いったとき、催しもの会場で
地元の女性会の方がテントで売っていた・・・
看板には
【ふわのミソ煮込み・松坂牛・一杯２００円】
と書いてある
濃い味噌のいい香り＾Ｑ＾たまらない
ふわってなんだろうと思いながら
一杯注文
人参やこんにゃくに交じって
ん・・・・はじめての食感
ふあふあで、弾力があって、柔らかなお肉？
これ、美味し～い～❤❤❤
ふわのみそ煮込みのおかげで、
その日は、ずっうと体がポッカポッカしてあったかかった❤
後で調べてみると、【ふわ】は牛の肺のことらしい
お惣菜でやおぎも、ってあるけどあれと同じもの
ふわのみそ煮込み❤
どこで食べられるだろう
もう一度食べたい。。。＾Ｑ＾
東海以西に行くと必ずモツ煮込み食べます
東京のさっぱりした味噌煮込みとは違うんですよね～
月島にフワの串焼きならあるとＴＶで見たことはありますけど
味噌煮込みはないなぁ～
ん～ビール飲みたくなってきたｗｗｗ
土手焼きって牛スジの味噌煮込みみたいなんでしょうか＾Ｑ＾おいしそう～♪
土手鍋とはちがいますよね＾＾；
ふわのみそ煮込みは
濃厚なスープのようでもあり
味噌の香りとうま味がきいてて
甘辛いのにいくらでも入るって感じでした
読むだけでよだれがでそう
土手焼きみたいなもんかしら